文章導讀
石斛不管是風干了還是新鮮的都是可以吃的,，而且使用的方法很多,，石斛發(fā)芽了也不影響她的價值，但是要注意石斛發(fā)霉了是不可以食用的,。干石斛可以長時間保存,，新鮮的石斛盡早食用。石斛的功效有很多,，可以做成藥材,，下面介紹9中石斛的好處，以后在家自己也可以做著吃：
只是會流失一部分營養(yǎng),，所以發(fā)芽的鐵皮石斛的養(yǎng)生功效會有所降低。
鐵皮石斛楓斗與鐵皮石斛干條的保存方法是一樣的,，只要放在密封的袋子里或者瓶子里保存就可以了，但是要注意防潮,，要保證是在干燥的環(huán)境下,。
1、滋養(yǎng)陰津
《中國藥學大字典》稱鐵皮石斛“專肺胃之氣液,，氣液沖旺,，腎水自生”意思就是說鐵皮石斛善于養(yǎng)陰生津，治療各種陰虛津虧病癥,。
中醫(yī)學認為,，陰液為人體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，具有滋潤形體臟腑,，抑制陽亢火動的作用,，能維持正常的生長發(fā)育與生殖功能。
人體一旦出現(xiàn)陰液不足,，就會出現(xiàn)精神萎靡,，面色無光,，眼干神滯，腰膝酸軟,，頭暈乏力,，口干舌燥、大便秘結(jié)等癥狀,。
而鐵皮石斛為養(yǎng)陰的要藥,，它可以從根本上解決人體陰液不足的問題。
2,、增強體質(zhì)
鐵皮石斛有滋養(yǎng)陰津的功能,，清代《藥性論》說鐵皮石斛能補腎積精，養(yǎng)胃陰,，益氣力,。
實驗證明鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，可以增強機體的免疫功能,，也可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力,。
