白藜蘆醇是植物中的提取物，一般研究提取物后都會(huì)用作藥品或者用于其他技術(shù),。藥物研發(fā)之后,，人們會(huì)希望其對人類的疑難雜癥多一個(gè)解決方法。白藜蘆醇這種提取物可以在哪些藥物里發(fā)揮用處呢,？那就要看這種藥物的攻克方向,。介紹了這種物質(zhì)的具體用處，了解深入后大家就明白了,。
生理功能
（1）抗腫瘤作用
白藜蘆醇是一種天然的腫瘤化學(xué)預(yù)防劑,，在腫瘤發(fā)生的起始、增進(jìn)和擴(kuò)展3個(gè)階段,，都具有較好的防癌活性,，并且對每一階段的癌細(xì)胞均可產(chǎn)生抑制作用，其機(jī)制可能與其抗環(huán)氧合酶-1有關(guān),。迄今為止,，學(xué)術(shù)界對其抗腫瘤作用的具體機(jī)制尚未達(dá)成一致意見。
其防癌抗癌的機(jī)制包括：①阻滯細(xì)胞周期,，抑制癌細(xì)胞增殖②促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡③抑制癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移,。
（2）對心血管系統(tǒng)的作用
流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，法國人日常攝入大量的動(dòng)物性脂肪,，但其心血管疾病的發(fā)病率與死亡率均明顯低于歐洲其他國家,，這種現(xiàn)象被成為“法國悖論（French paradox）”，這可能與其日常大量飲用葡萄酒有關(guān),，而葡萄酒中的白藜蘆醇可能正是其中主要的活性保護(hù)因子,。
隨著心血管疾病發(fā)病率逐年遞增，白藜蘆醇的心血管保護(hù)作用已成為研究熱點(diǎn),，其可以通過減少心肌缺血-再灌注損傷,、抑制動(dòng)脈粥樣硬化和血栓的形成、抗炎,、抗氧化,、舒張血管、等發(fā)揮心血管保護(hù)作用。生理濃度(0.1 μmol/L)的白藜蘆醇可以使血管舒張,，因而能夠起到降低血壓和降低心血管病的風(fēng)險(xiǎn)的功能,。
（3）抗氧化、抗自由基作用
白藜蘆醇是存在于植物中的天然抗氧化劑,，其發(fā)揮抗氧化的作用機(jī)理主要是清除或抑制自由基生成,，抑制脂質(zhì)過氧化、調(diào)節(jié)抗氧化相關(guān)酶活性等,。Kimura等報(bào)道,，白藜蘆醇在1.3 μg/mL時(shí)，能對大鼠紅細(xì)胞的自氧化溶血和由H202引起的氧化溶血起到明顯的抑制作用,，并抑制小鼠心,、肝、腦,、腎的體內(nèi)外過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,。近年來，人們對白藜蘆醇的抗氧化,、清除自由基的生理功能廣泛關(guān)注,，因?yàn)檫@些生理代謝涉及到如動(dòng)脈粥樣硬化、老年癡呆癥,、病毒性肝炎等與人體健康密切相關(guān)的許多生理疾病,。
（4）抗菌作用
白藜蘆醇作為一種天然的植物抗毒素被人們所認(rèn)識(shí)，當(dāng)葡萄等植株受到真菌感染,、紫外線照射等不利條件作用時(shí),，相應(yīng)部位的白藜蘆醇積累，以應(yīng)對不利條件,。
李永軍等人應(yīng)用白藜蘆醇對MSSA,，MRSA和CONS葡萄球菌進(jìn)行體外抗菌實(shí)驗(yàn)，對于MSSA,，MRSA和CONS的MIC90分別為0.512,，0.512和0.256 mg/mL，表明白藜蘆醇對于葡萄球菌具有較強(qiáng)的抗菌效果,。
（5）抗衰老作用
2003年哈佛大學(xué)教授DavidSinclair及其團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn),，白藜蘆醇可激活乙酰化酶,，增加酵母菌的壽命,，這一發(fā)現(xiàn)激發(fā)了人們對白藜蘆醇抗衰老研究的熱潮。到目前為止,，有研究已經(jīng)證實(shí)白藜蘆醇具有延長酵母、線蟲、果蠅及低等魚類壽命的功效,。
（6）雌激素作用
美國的Gehm. B博士等于1997年發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇的化學(xué)結(jié)構(gòu)與一種雌性激素-二乙基乙烯雌酚非常相像,，可以競爭其受體的結(jié)合空間并激活雌激素應(yīng)答基因的轉(zhuǎn)錄。
（7）對免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用
高路等通過建立免疫抑制模型鼠來觀察不同劑量的白藜蘆醇對機(jī)體免疫功能的影響,。結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同劑量的白藜蘆醇均能顯著提高免疫抑制模型鼠的巨噬細(xì)胞吞噬率,、血清半數(shù)溶血值、機(jī)體抗體形成細(xì)胞數(shù)量,、淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率及抑制小鼠耳片腫脹度(即正常小鼠的IV型超敏反應(yīng)),。對正常小鼠，白藜蘆醇對免疫功能無明顯影響,，但可抑制IV型超敏反應(yīng),。
（8）其他生物學(xué)功能
隨著對白藜蘆醇研究的不斷深入，人們發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇還具有調(diào)節(jié)免疫,、抗病毒,、抗變態(tài)反應(yīng)、保肝等作用,。此外,，白藜蘆醇可以被用作添加劑加到藥品、酒類或化妝品中,，作為一種新型美容保健品以延緩人的衰老,，保持肌膚水分，祛除瘡類,、黃褐斑等,。[4]
