優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族文化自信的源泉與載體,，也是國(guó)民心靈深處共有的家園,。保護(hù)傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已經(jīng)成為我們這個(gè)時(shí)代電視媒體的時(shí)代要求,。這種心聲,，將來(lái)自各個(gè)階層、各種途徑的物質(zhì)力量和精神力量匯成一股洪流，灌溉著中華民族廣闊而璀璨的精神家園,。
為了傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，關(guān)注和保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，將已經(jīng)或即將納入國(guó)家或地方的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的傳統(tǒng)美食介紹給廣大觀眾,，江西衛(wèi)視《非遺美食》正在緊鑼密鼓的拍攝制作當(dāng)中,，將于近期推出。
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