優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，是一個(gè)國(guó)家,、一個(gè)民族文化自信的源泉與載體，也是國(guó)民心靈深處共有的家園。保護(hù)傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，已經(jīng)成為我們這個(gè)時(shí)代電視媒體的時(shí)代要求,。這種心聲，將來(lái)自各個(gè)階層,、各種途徑的物質(zhì)力量和精神力量匯成一股洪流,，灌溉著中華民族廣闊而璀璨的精神家園。
為了傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,，關(guān)注和保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，將已經(jīng)或即將納入國(guó)家或地方的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的傳統(tǒng)美食介紹給廣大觀眾，江西衛(wèi)視《非遺美食》正在緊鑼密鼓的拍攝制作當(dāng)中,，將于近期推出,。
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