2018年5月11日—5月13日,，以“整合贏未來(lái)·健康在腸道”為主題的2018中國(guó)腸道大會(huì)在北京國(guó)家會(huì)議中心成功召開(kāi),。大會(huì)聚焦腸道菌群、復(fù)雜腸病,、代謝病,、創(chuàng)新藥械研發(fā)、食品科學(xué)等領(lǐng)域,。中國(guó)工程院樊代明院士,、中國(guó)疾控中心高福院士、中科院亞熱帶所印遇龍?jiān)菏?、中科院?dòng)物所魏輔文院士,、Dusko Ehrlich、John Baines等國(guó)內(nèi)外著名專家齊聚一堂,，為現(xiàn)場(chǎng)2500多名參會(huì)者累計(jì)帶來(lái)近百場(chǎng)“純干貨”的學(xué)術(shù)報(bào)告,。
本次腸道大會(huì)針對(duì)人體健康部分,，集中探討了腸道菌群和人體健康之間的微妙關(guān)系,。其實(shí)，腸道的健康狀態(tài)直接決定著人體的健康水平,，而調(diào)節(jié)與維護(hù)腸道健康狀態(tài)最直接的途徑就是——合理補(bǔ)充益生菌,。因此在本屆腸道大會(huì)上，眾多專家學(xué)者如軍事醫(yī)學(xué)研究院病原微生物國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任楊瑞馥教授,、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)理事長(zhǎng),、江南大學(xué)副校長(zhǎng)陳衛(wèi)教授等對(duì)益生菌有益腸道健康這一話題展開(kāi)了深入的探討,。
其實(shí),，菌株是決定益生菌品質(zhì)高下的關(guān)鍵，好的菌株能夠保持活性狀態(tài)到達(dá)腸道,，增加體內(nèi)有益菌的數(shù)量,，從而發(fā)揮各種益生功能。然而,，近代在益生菌菌種的產(chǎn)業(yè)化中,，歐美國(guó)家的益生菌產(chǎn)品長(zhǎng)期壟斷了中國(guó)市場(chǎng)，導(dǎo)致我們的消費(fèi)者長(zhǎng)期食用的都是國(guó)外公司的菌種,。 正如央視新聞?lì)l道在今年4月份對(duì)“我國(guó)啟動(dòng)腸道微生物系統(tǒng)研究項(xiàng)目”的報(bào)道中指出“少數(shù)民族眾多,，生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣差異巨大，中國(guó)人腸道微生物的功能,、代謝機(jī)制并不完全相同,，借用歐美等國(guó)家的數(shù)據(jù)開(kāi)發(fā)食品、藥品等都具有很多不確定因素”,。中國(guó)人的腸道微生物調(diào)節(jié)依賴國(guó)外的益生菌,，這本身會(huì)有很多不確定因素，所以“中國(guó)菌”的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,，成為我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待突破的瓶頸,。
不可否認(rèn)的是，就如前段時(shí)間美國(guó)在半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)的威脅,，給我們上了深刻的一課,，沒(méi)有自己的中國(guó)芯，永遠(yuǎn)只能提心吊膽,。同理,，缺乏自主創(chuàng)新意識(shí)，在關(guān)鍵菌株研發(fā)方面,，我們同樣也只能受制于他人,。菌株研發(fā)關(guān)乎科學(xué)基礎(chǔ)研究與核心技術(shù)，因此,，在有益我國(guó)人民健康的益生菌領(lǐng)域,，同樣也迫切的需要?jiǎng)?chuàng)新出真正屬于自己的“中國(guó)菌”。
值得一提的是,，在本次論壇中，益生菌領(lǐng)域科學(xué)家,、教育部“乳品生物技術(shù)與工程”重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任張和平教授,，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表了《益生菌通過(guò)腸道菌群結(jié)構(gòu)和代謝從而實(shí)現(xiàn)其功能》的研究報(bào)告,，讓中國(guó)自有原創(chuàng)菌種再次引發(fā)各界關(guān)注。
其實(shí),，近年來(lái)，隨著腸道微生物科學(xué)基礎(chǔ)研究的不斷深化,，我國(guó)在益生菌領(lǐng)域的研究也取得了顯著成果,。早在2008年，我國(guó)科研團(tuán)隊(duì)就獨(dú)立自主的完成了中國(guó)自有原創(chuàng)菌種干酪乳桿菌Zhang(干酪張)全基因組的研究,，標(biāo)志著我國(guó)益生乳酸菌的研究進(jìn)入了基因組時(shí)代,。
(干酪張(L. casei Zhang)全基因組圖譜)
在今年的3月31日,，由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)主辦,、北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司承辦的“益生菌•腸道菌群與健康高峰論壇”上，投資2億元的中國(guó)人腸道微生物系統(tǒng)研究項(xiàng)目正式啟動(dòng),，引發(fā)央視記者等權(quán)威媒體的報(bào)道,。
(央視新聞直播間對(duì)中國(guó)人腸道微生物系統(tǒng)研究項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)道)
直至今日,，全亞洲最大的乳酸菌菌種資源庫(kù)(7060株)在中國(guó)建成，在實(shí)際的生產(chǎn)與應(yīng)用方面,，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“中國(guó)菌”經(jīng)科拓恒通等中國(guó)企業(yè),，已全面實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，各類優(yōu)質(zhì)的“中國(guó)菌”轉(zhuǎn)化成與百姓生活息息相關(guān)的益生菌產(chǎn)品,，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè),、健康醫(yī)療、畜牧養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)種植等領(lǐng)域,。
我們不難看出,，益生菌領(lǐng)域的“中國(guó)菌”，不管從前端的研發(fā)與菌種資源庫(kù)的建立,，還是到后端的生產(chǎn)應(yīng)用,，真正的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，整個(gè)自主研發(fā)生產(chǎn)的思路現(xiàn)已逐漸清晰,。
本次腸道健康大會(huì),，“中國(guó)菌”再次令人矚目，相信在產(chǎn),、學(xué),、研各方的共同努力下，真正屬于中國(guó)自主創(chuàng)新,，利益億萬(wàn)國(guó)人的“中國(guó)菌”,，終將發(fā)展壯大,。同時(shí)，必須明確的是,，在這條創(chuàng)新路上,，永遠(yuǎn)沒(méi)有終點(diǎn)，不管未來(lái)還是現(xiàn)在,，我們要走的路還很漫長(zhǎng),。
當(dāng)前頁(yè)面地址：http://www.zgysw.net/news/5060.html
