本報(bào)訊 （特約記者王家惠）為確保市民餐飲消費(fèi)安全,，重慶市萬(wàn)州區(qū)衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督執(zhí)法局近日對(duì)轄區(qū)6家餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

據(jù)介紹,，這次專項(xiàng)檢查的主要內(nèi)容是,，衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)餐飲具集中消毒單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生、布局,、設(shè)施設(shè)備,、消毒工藝流程、從業(yè)人員健康證等進(jìn)行檢查,。檢查共發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題和安全隱患17條,，包括各餐飲消毒單位對(duì)操作人員持健康證明上崗把關(guān)不嚴(yán)；3家單位采購(gòu)洗滌劑,、消毒劑,、包裝材料等未索證或進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不規(guī)范；各單位均未設(shè)立檢驗(yàn)室,，無(wú)檢驗(yàn)人員,，不能做到每批次餐飲具有出廠檢驗(yàn)報(bào)告或消毒合格證,；部分消毒餐具外包裝未標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。衛(wèi)生監(jiān)督員針對(duì)存在的問(wèn)題下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書,，督促單位立即整改,。9月，衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督執(zhí)法局還將組織復(fù)查,，對(duì)整改不力或整改不到位的單位依法予以處罰,。