本報(bào)訊 （記者譚 嘉）教育部近日發(fā)布《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)督導(dǎo)報(bào)告》,。督導(dǎo)發(fā)現(xiàn),，營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施4年來取得不少成效，但仍存在營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)評(píng)估不到位,、學(xué)校供餐種類單一等四大問題,。

今年5月30日～6月5日，國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室組織9個(gè)督導(dǎo)組,，對(duì)河北等18個(gè)?。▍^(qū)、市）營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行了專項(xiàng)督導(dǎo),，抽查了36個(gè)試點(diǎn)縣的143所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校,。督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方面存在的問題包括：一是部分學(xué)校沒有成本合理,、營(yíng)養(yǎng)均衡的食譜,，不能有效保證學(xué)生充足的能量和營(yíng)養(yǎng)攝入；二是普遍存在供餐種類單一,、食品缺乏營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)象,，一些學(xué)校以火腿腸、小點(diǎn)心為主要餐食,，個(gè)別地區(qū)以乳飲料代替學(xué)生奶,；三是不少學(xué)校健康教育課設(shè)置不規(guī)范，或未開設(shè)健康教育課,，開設(shè)課程的學(xué)校多數(shù)缺乏專職教師和規(guī)范教材,；四是一些地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)評(píng)估工作落實(shí)不到位，不能及時(shí)、具體反映學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況,。

督導(dǎo)組建議,，縣級(jí)以上政府要成立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)專家組，結(jié)合地方情況,，制定膳食營(yíng)養(yǎng)指南或食譜,。各地要加大對(duì)教師和食堂工勤人員的培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康觀念,；積極主動(dòng)配合衛(wèi)生疾控部門做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康監(jiān)測(cè)評(píng)估工作,，科學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作成效。