本報訊 （記者楊金偉）4月24日，國務院辦公廳印發(fā)《關于進一步加強“地溝油”治理工作的意見》,，要求把“地溝油”治理作為“十三五”期間食品安全重點工作任務,，抓緊研究無害化處理和資源化利用實用技術，加快制定“地溝油”的科學鑒定方法,。各地要以原料來源控制和油脂加工監(jiān)管為重點,，從嚴監(jiān)管執(zhí)法，加強源頭治理,，杜絕“地溝油”流向餐桌,。

　　《意見》要求，縣級以上地方人民政府要對本地區(qū)餐廚廢棄物,、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品的處理負總責,。落實有獎舉報制度，動員社會力量進行監(jiān)督,，嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪,，進一步加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，健全涉嫌犯罪案件的移送通報機制,，加大對制售“地溝油”違法犯罪行為的打擊力度,。加大對農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部以及農(nóng)貿(mào)市場,、小餐飲,、小作坊等的巡查力度，加強對屠宰企業(yè),、肉類加工企業(yè),、食用油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲企業(yè)的監(jiān)管,，督促企業(yè)建立健全追溯體系,，嚴格執(zhí)行索證索票和進貨查驗制度,。查處利用網(wǎng)絡銷售假冒品牌食用油的違法行為，對監(jiān)管部門認定的境內(nèi)制假售假網(wǎng)站依法進行處置,。

　　《意見》要求,，餐飲企業(yè)、行政企事業(yè)單位食堂以及屠宰企業(yè),、肉類加工企業(yè)等,，要按照規(guī)定單獨收集、存放本單位產(chǎn)生的餐廚廢棄物,、肉類加工廢棄物或檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品,，建立相關制度及臺賬。有條件的單位要自建無害化處理設施,，按照處理規(guī)范進行無害化處理并如實記錄,。不具備條件的單位，其產(chǎn)生的餐廚廢棄物,，由符合要求的城市生活垃圾收集,、運輸企業(yè)運至規(guī)定的城市生活垃圾處理場所處理；對肉類加工廢棄物,、檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品,，要委托防疫條件合格的無害化處理企業(yè)處理，簽訂委托處理協(xié)議,，明確雙方權利義務，建立健全無害化處理臺賬,，無害化處理記錄和憑證保存期限不得少于兩年,。