阿膠作為一味傳統(tǒng)中藥，其制品是人們養(yǎng)生保健,、饋贈(zèng)親友的佳品,。但春節(jié)期間，一條微博將它推向輿論的風(fēng)口浪尖,，對(duì)此,，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)首次發(fā)聲——
近日，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)組織專家研討會(huì),，就春節(jié)期間,，認(rèn)證為“全國(guó)12320衛(wèi)生公益熱線官方微博”的微博用戶@全國(guó)衛(wèi)生12320發(fā)布的“阿膠就是水煮驢皮”的言論展開研討。
該微博稱,，阿膠就是“水煮驢皮”“不值得買”,。內(nèi)容一經(jīng)發(fā)布，在網(wǎng)絡(luò)引發(fā)熱議,，盡管后期該微博被刪除,，但因此引發(fā)的輿論爭(zhēng)議卻愈演愈烈。更有人借此攻擊中醫(yī),、中藥,，否定中藥之聲甚囂塵上。
對(duì)此言論,，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)認(rèn)為,，阿膠的療效是毋庸置疑的，未經(jīng)考證輕易否定阿膠的功效是有違科學(xué)精神的,，群眾在甄別網(wǎng)絡(luò)信息時(shí),，應(yīng)當(dāng)更加理性，切勿跟風(fēng)盲從,。
阿膠傳承千年,，療效確切
中國(guó)中藥協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)房書亭說：“阿膠傳承千年，療效確切。無論是傳統(tǒng)中醫(yī)理論還是現(xiàn)代藥理研究,，都證明了阿膠的療效,。此微博言論否定阿膠的功效，并沒有證據(jù)支撐,，這對(duì)于公眾和消費(fèi)者都是一次不負(fù)責(zé)任的誤導(dǎo),。”
據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》記載，阿膠是馬科動(dòng)物驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮,、濃縮成的固體膠,，有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥,、止血的功效,。
房書亭介紹，阿膠首載于中國(guó)最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》,，在其查閱的650部中醫(yī)代表性典籍中,，303部有阿膠的應(yīng)用記載,，相關(guān)醫(yī)方達(dá)3200余方次,。
房書亭認(rèn)為，除傳統(tǒng)中醫(yī)理論支持外,，近年來大量的藥理及臨床應(yīng)用研究也證明阿膠有補(bǔ)血止血的功效,，在治療婦科、呼吸科疾病,，以及腫瘤輔助治療,、提高免疫力等方面具有確切療效。
據(jù)中國(guó)知網(wǎng)檢索數(shù)據(jù)顯示,，有關(guān)阿膠的學(xué)術(shù)論文累計(jì)已有5707篇,，其中國(guó)外發(fā)表學(xué)術(shù)論文近20篇，內(nèi)容涵蓋阿膠臨床藥效,、作用機(jī)理,、歷史記載等諸多方面，特別在阿膠補(bǔ)血止血和增強(qiáng)免疫力方面的研究逐年遞增,?！栋⒛z補(bǔ)血作用的臨床觀察》《單味阿膠治療惡性血尿》《阿膠及其制劑在血液系統(tǒng)疾病中的應(yīng)用》等阿膠臨床藥理研究學(xué)術(shù)論文，都詳細(xì)闡述了阿膠在治療疾病,、養(yǎng)生保健方面的作用,。
2016年，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院婦兒中心科研團(tuán)隊(duì)在臨床中觀察到阿膠可以改善輕中度β-型地中海貧血孕婦的臨床癥狀和血紅蛋白狀況,，研究結(jié)果發(fā)表在《國(guó)際血液學(xué)雜志(International Journal of Hematology)》上,。這標(biāo)志著對(duì)于阿膠的現(xiàn)代藥理研究已被國(guó)際社會(huì)所接受。
“阿膠=水煮驢皮”是片面解釋
針對(duì)輿論熱議，廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師楊忠奇表示,，要明確反對(duì)某些商家在利益的驅(qū)動(dòng)下,，把含有中藥的某些保健品功效吹得神乎其神，也要警惕某些人以自己所掌握的知識(shí)為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),，未經(jīng)仔細(xì)考證,，否定中藥功效，制造輿論熱點(diǎn),。
熬制阿膠的主料雖然是驢皮,，但還要以黃酒、冰糖,、豆油為輔料,，經(jīng)過復(fù)雜的工序加工而成。但該微博卻稱：“阿膠就是水煮驢皮,，驢皮的主要成分是膠原蛋白,，而這種蛋白質(zhì)缺乏人體必需的色氨酸，并不是一種好的蛋白質(zhì)來源,。”隨后,，該微博又補(bǔ)充道：“就補(bǔ)充蛋白質(zhì)而言，首推就是雞蛋,，雞蛋比吃海參燕窩有用多了,。”
“阿膠是否就是水煮驢皮，吃阿膠還不如吃雞蛋?”“吃阿膠是否就等于吃膠原蛋白?”這是不少群眾的疑慮,。“如果阿膠只是一種蛋白質(zhì),，又如何能在治療疾病中扮演角色呢?”這也讓不少阿膠的擁躉者心里打鼓。
對(duì)此,，房書亭認(rèn)為,，目前公認(rèn)的中藥有效成分只是藥材所含成分的一部分，遠(yuǎn)不能代替藥材發(fā)揮藥效作用,，我們對(duì)于各類中藥的研究仍在繼續(xù),，只有隨著研究的不斷深入，我們才能逐漸揭示中藥作用機(jī)理,。阿膠的原料經(jīng)過千挑萬選,，制作工藝經(jīng)過千錘百煉，并不是簡(jiǎn)單的水煮驢皮,。如果用這個(gè)簡(jiǎn)單的邏輯來論證其功效,，無疑是片面的。以阿膠和杏仁,、桑葉等配伍成的清燥救肺湯為例,，清燥救肺湯是治療溫燥傷肺,、氣陰兩虛證的經(jīng)典名方，阿膠在其中起的作用,，并不是因?yàn)槠浜心z原蛋白,。換句話說，如果用膠原蛋白與這幾味藥配伍,，則對(duì)這些病癥無效,。
