本報訊 （記者黎軍）日前,，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局出臺《食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》,，自5月1日起施行。

　　《辦法》規(guī)定,，開辦食品生產(chǎn)加工小作坊,，應(yīng)獲得《食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》，方可從事登記范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工活動,；同一生產(chǎn)者（即僅持有一張工商營業(yè)執(zhí)照）和同一生產(chǎn)場所不得同時持（具）有食品生產(chǎn)許可證和食品小作坊登記證,，鼓勵食品小作坊改造生產(chǎn)場所、完善設(shè)施設(shè)備,，上檔升級為食品生產(chǎn)企業(yè),。申請食品生產(chǎn)加工小作坊登記，應(yīng)首先取得個體工商戶營業(yè)執(zhí)照,。

　　《辦法》明確,，小作坊可生產(chǎn)加工散裝食品，或進(jìn)行簡易包裝,，并清晰,、醒目標(biāo)識“小作坊食品”字樣。區(qū)縣食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)加工小作坊檔案,，形成基礎(chǔ)數(shù)據(jù),，向社會公布；應(yīng)將其納入食品安全風(fēng)險分級管理和日常監(jiān)督檢查計劃，原則上每年至少開展4次監(jiān)督檢查和1次監(jiān)督抽檢,；根據(jù)其自查和開展的監(jiān)督檢查,、抽檢情況進(jìn)行分析研判和風(fēng)險排查，督促切實整改,、消除隱患,。對存在的行業(yè)性、區(qū)域性風(fēng)險隱患,，應(yīng)及時開展有針對性的專項整治,。