本報訊 （記者甘貝貝）財政部,、教育部近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃有關(guān)管理工作的通知》,，指出要嚴(yán)格落實供餐準(zhǔn)入制度,，供餐企業(yè)（單位）必須取得《餐飲服務(wù)許可證》并經(jīng)相關(guān)部門審核后方可為學(xué)生供餐,，托餐家庭（個人）必須符合準(zhǔn)入要求并經(jīng)相關(guān)部門審核后方可供餐,。

　　《通知》要求,，各地要建立健全學(xué)校食品安全管理制度,，建立健全大宗食品及原輔材料招標(biāo)制度,，加大對學(xué)生營養(yǎng)餐生產(chǎn)、加工,、配送等全過程的監(jiān)管,，真正做到源頭可控、全程可溯、有據(jù)可查,，確保食品質(zhì)量和安全,；加強從業(yè)人員培訓(xùn)與管理，實現(xiàn)食堂操作規(guī)范化,；建立健全食品安全風(fēng)險評估,、應(yīng)急處置、責(zé)任追究制度,，做到層層把關(guān),、責(zé)任到人，堅決防止食品安全事故發(fā)生,。