臭豆腐,！防老年性癡呆
俗話說：久居芝蘭之室，不覺其香,；久居鮑魚之肆,，不覺其臭。鮑魚算什么,，比起王致和的豆腐來差多了,！
一塊熱氣騰騰的臭豆腐夾到嘴邊時，鼻子還沒對臭產(chǎn)生憤怒,，舌頭已經(jīng)在體驗香的愉悅了,。有分析表明，姿色愈佳的美女愈鐘意吃臭豆腐,。
臭美臭美的臭豆腐
臭有益,，臭有理
宿醉之后，可以發(fā)現(xiàn)自己對世界的看法上了一個層次,。
一塊臭豆腐吃下去,，看見天外有天，還是艷陽天,。
根據(jù)最新的科學(xué)發(fā)現(xiàn),，臭豆腐一經(jīng)制成，營養(yǎng)成分最顯著的變化是合成了大量維生素B12,。每100克臭豆腐可含維生素B12 10微克左右,。缺乏維生素B12可以加速大腦老化進程,，從而可引起老年性癡呆,。除動物性食物，如肉,、蛋,、奶、魚,、蝦含有較多維生素B12外,，發(fā)酵后的豆制品也可產(chǎn)生大量維生素B12，尤其是臭豆腐含量更高,。吃些臭豆腐,，對預(yù)防老年性癡呆有積極作用。
急性心肌梗死 急性心肌梗死是由于持續(xù)而嚴(yán)重的心肌缺血所引起的部分心肌急性缺血性壞死,。絕大多數(shù)急性心肌梗死的發(fā)生與冠狀動脈粥樣硬化斑塊有關(guān),。這是因為冠狀動脈出現(xiàn)粥樣硬化斑塊后，如同河流淤積了泥沙,，使河道水流不暢,，冠狀動脈被完全阻塞，將造成斷流,，心肌好比河流所灌溉的農(nóng)作物,，就會因無水而枯死?！ ∪梭w的生物代謝與自然界的變化息息相關(guān),，專家們通過觀察發(fā)現(xiàn),，一些疾病的發(fā)生有著比較明顯的時間規(guī)律,，比如要防范急性心肌梗死，千萬不能忽視最易發(fā)生急性心肌梗死的“魔鬼時間”,。
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