近年來(lái)，一些企業(yè)擅自生產(chǎn)保健食品,，有的產(chǎn)品進(jìn)行虛假宣傳,，甚至宣稱產(chǎn)品具有治療疾病的作用，給食品安全埋下了隱患,。與此同時(shí),，一些不良企業(yè)的宣傳方式也開(kāi)始花樣翻新，以公益講座,、免費(fèi)體檢,、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售等形式來(lái)銷售假冒偽劣保健食品的行為,，日益增多,。由于這些講座、交流往往都有相關(guān)合法手續(xù),，消費(fèi)者特別是中老年群體很容易上當(dāng),。

　　為此，食品安全法規(guī)定,，國(guó)家對(duì)聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管,。

　　參與制定食品安全法的國(guó)務(wù)院法制辦顧問(wèn)、省食品藥品監(jiān)管局顧問(wèn)葉永茂今天就此解釋說(shuō),，保健食品雖然具有調(diào)節(jié)機(jī)體的功能,，但它本質(zhì)上仍是食品，而不是藥品,。正因?yàn)楸＝∈称凡皇撬幤?，所以食品安全法為保健食品設(shè)定了幾條必須遵守的“硬杠杠”：不得對(duì)人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害,，其標(biāo)簽,、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能,，內(nèi)容必須真實(shí),，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群,、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等,；產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽,、說(shuō)明書(shū)相一致。

　　按照這個(gè)原則,，無(wú)論是宣稱為“神藥”,、“圣藥”的假冒偽劣保健食品，還是經(jīng)過(guò)正式批準(zhǔn)的保健食品,，都不得宣稱或暗示具有治療疾病的作用,，不得用“治療”、“治愈”,、“療效”等詞匯描述和介紹產(chǎn)品的保健作用,，不得以圖形、符號(hào)或其他形式暗示產(chǎn)品具有疾病預(yù)防,、治療功能,，更不能以患者、專家名義作療效證明,。

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