本報訊 （特約記者陸桂芳）“腸胃不好,，喝點酸奶來保健,，因為里面有益生菌,。”這種觀點究竟對不對,？近日在浙江省杭州市舉辦的“全民營養(yǎng)周·營養(yǎng)與健康體重科普沙龍”活動上,，浙江省營養(yǎng)學會副理事長兼秘書長,、浙江大學醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)科主任張片紅給出了答案：益生菌對身體有益,，但并不建議用酸奶來補充,。

　　張片紅介紹,，健康人的胃腸道內寄居著種類繁多的微生物，這些微生物稱為腸道菌群,。腸道菌群按一定的比例組合,，各菌間互相制約、互相依存,，在質和量上形成一種生態(tài)平衡,。一旦機體內外環(huán)境發(fā)生變化，特別是長期應用廣譜抗生素,，敏感腸菌被抑制,，未被抑制的細菌乘機繁殖，從而引起菌群失調,，臨床上表現為腹瀉,、便秘等。此時,，可以補充一些益生菌,。浙醫(yī)二院營養(yǎng)科曾做過一項研究，77名慢性便秘患者,、87名慢性腹瀉患者服用益生菌15天,，治愈率達到61%、71.4%；服用益生菌30天,，治愈率達到67.8%,、77%。

　　“益生菌最大的特點是活菌,，益生菌要想到達腸胃產生良性作用,，首先在銷售過程中要保持存活，并且在保質期內保持一定數量級,，才能起到活菌應有的作用,。”張片紅提醒，一般超市將酸奶放在0～4℃環(huán)境下,，而許多小店把益生菌酸奶放在常溫下,，益生菌存活有限，而且酸奶益生菌的計數往往不明確,，所以并不建議用酸奶來補充益生菌,。