據(jù)介紹，2014年我國(guó)食品安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)獲得長(zhǎng)足發(fā)展,，食品安全監(jiān)測(cè)點(diǎn)從2142個(gè)增加到2489個(gè),，實(shí)現(xiàn)了覆蓋80%縣級(jí)行政區(qū)域的年度工作目標(biāo)，食源性疾病監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院從1600家增加到2000家,。全年共監(jiān)測(cè)食品23萬件,，獲得153萬個(gè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，報(bào)告食源性疾病暴發(fā)事件1480起,，監(jiān)測(cè)食源性疾病16萬人次,。開展的食品安全監(jiān)測(cè)獲得大量數(shù)據(jù)，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)制定提供了數(shù)據(jù)基礎(chǔ),，而食源性疾病監(jiān)測(cè)工作為全國(guó)食源性疾病發(fā)病趨勢(shì)和疾病負(fù)擔(dān)的測(cè)算奠定了基礎(chǔ),。同時(shí)，去年我國(guó)完成了228項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)整合,，公布《食品中農(nóng)藥最大殘留量》《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等68項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn),。

金小桃強(qiáng)調(diào),，2015年,，各地要認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,，加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的分析，提高監(jiān)測(cè)的主動(dòng)性和敏感性,，發(fā)揮好為地方食品安全監(jiān)管服務(wù)的職能,。2015年年底前，我國(guó)還將完成標(biāo)準(zhǔn)整合工作任務(wù),，基本建成食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系,。各地要加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹力度，繼續(xù)做好標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià),，加強(qiáng)地方標(biāo)準(zhǔn)管理,，對(duì)照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求加快清理、修訂或廢止地方標(biāo)準(zhǔn),。