中醫(yī)認(rèn)為小兒脾常不足,,易因乳食不節(jié)或不潔,,或感受風(fēng)寒、暑濕等外邪損傷脾胃,,或因先天稟賦不足,,后天失養(yǎng),久病不愈等致脾胃虛弱或脾腎陽(yáng)虛,。那么如何調(diào)理小兒腹瀉呢?從飲食方面來(lái)講,,不同類(lèi)型的腹瀉可以采用不同的飲食調(diào)理方法。
飲食如何調(diào)理小兒腹瀉?一,、傷食型腹瀉
【表現(xiàn)】脘腹脹痛,,痛則欲瀉,,瀉則痛減,,糞便酸臭,,或如敗卵,口淡無(wú)味,,飲食少思,, 食后腹脹,口臭納呆,,惡心嘔吐,。舌質(zhì)紅,苔厚膩或黃膩,,脈實(shí)有力,。
飲食調(diào)理:大米胡蘿卜粥
【用料配方】胡蘿卜250克,粳米50克,。
【操作】將胡蘿卜洗凈切片,,與粳米同煮為粥。
【功效】寬中下氣,,消積導(dǎo)滯,。
【用法】空腹食,每日2次,。
二,、風(fēng)寒型腹瀉
【表現(xiàn)】泄瀉清稀,大便色淡,,泡沫較多,,臭氣不甚,腸鳴腹瀉腹痛,,鼻塞,,流涕,身熱,。舌苔白膩,,脈浮濡細(xì)或滑而有力。
飲食調(diào)理:蔥白粥
【用料配方】肥大蔥白適量,,糯米60克,,生姜5片,米醋5毫升,。
【操作】將蔥白切成3厘米長(zhǎng)的段(5段),,再同糯米、生姜共煮粥,,粥熟加米醋,,稍煮即成,。
【功效】發(fā)表散寒,溫中通陽(yáng),。
【用法】趁熱服食,,每日2次。
三,、脾虛型腹瀉
【表現(xiàn)】久瀉不止,,或反復(fù)發(fā)作,大便稀溏,,或呈水樣,,帶有奶瓣或不消化食物,食后作瀉,,色 淡不臭,,時(shí)輕時(shí)重,神疲納呆,,面色少華,。舌質(zhì)淡,苔白微膩,,脈虛弱,。
飲食調(diào)理:桂圓橘餅糖
【用料配方】橘餅100克,桂圓肉100克,,白糖500克,。
【操作】
(1)將白糖放入鍋內(nèi),加清水適量,,用文火煎熬至稠時(shí),,加橘餅、桂圓肉末,,調(diào)勻,,再繼續(xù)煎熬至用筷子挑起糖液呈絲狀時(shí),?;?。
(2)將糖液倒入涂有植物油的搪瓷盤(pán)內(nèi)攤平,稍冷,,即用刀劃成條,,再劃成小塊即成。
【功效】健脾止瀉,。 適應(yīng)久瀉,、久痢等癥。
【用法】每日3次,,每次3塊,,連服數(shù)日,。
四、寒濕型腹瀉
【表現(xiàn)】大便每日數(shù)次或數(shù)十次,,色較淡,,可伴有少量黏液,無(wú)臭氣,,精神不振,,不渴或渴不欲 飲,,腹?jié)M,。舌苔白膩,脈弱無(wú)力,。
飲食調(diào)理:砂仁肚條粥
【用料配方】砂仁10克,,豬肚子1000克,花椒,、胡椒末,、蔥白、生姜各適量
【操作】將豬肚洗凈,,用沸水燙一下,,刮去內(nèi)膜,放入砂鍋中加水加花椒,、生姜,、蔥白煮熟后,撈起豬肚晾冷切條,,再將原汁燒開(kāi)下肚條,、砂仁、胡椒末,、味精等,,文火燉煮20分鐘即成。
【用法】喝湯吃肚,。
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