中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局公布的最新國(guó)家監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)抽查結(jié)果顯示,，粽子質(zhì)量合格率逾九成七。

　　中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)前夕,，中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局組織對(duì)粽子產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)抽查,。共抽查了北京、天津,、上海,、浙江、四川,、陜西,、吉林、河南,、海南,、廣西、安徽,、江蘇,、福建、云南,、遼寧,、山東,、廣東等十七個(gè)省、直轄市,、自治區(qū)一百四十二家企業(yè)生產(chǎn)的二百三十五種產(chǎn)品 ( 不涉及出口產(chǎn)品 ) ,，產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為百分之九十七點(diǎn)四。

　　此次專(zhuān)項(xiàng)抽查依據(jù)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,、《糕點(diǎn),、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《粽子》,、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定的要求，重點(diǎn)對(duì)粽子產(chǎn)品中酸價(jià),、過(guò)氧化值,、鉛、砷,、銅,、苯甲酸、山梨酸,、糖精鈉,、甜蜜素、安賽蜜,、大腸菌群,、硼砂以及粽子葉中銅含量等十三個(gè)與人體健康密切相關(guān)的項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。 

　　抽查結(jié)果表明,，市場(chǎng)占有率較高的大型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好,，所檢項(xiàng)目全部達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求；抽查的粽子產(chǎn)品的鉛,、砷,、苯甲酸、山梨酸,、糖精鈉,、硼砂等指標(biāo)單項(xiàng)符合率均達(dá)到百分之百。

　　抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題：個(gè)別產(chǎn)品大腸菌群不合格,、個(gè)別產(chǎn)品超范圍超量使用食品添加劑,、個(gè)別產(chǎn)品棕葉中銅含量不合格。

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