（記者李琳 特約記者姚秀軍）近日，北京市衛(wèi)生健康委發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步做好北京市中小學(xué)校健康食堂創(chuàng)建工作的通知》,，北京市第一七一中學(xué)等41所學(xué)校食堂被評定為“中小學(xué)校健康食堂”,。

  《通知》提出,，北京各學(xué)校在健康食堂建設(shè)過程中仍存在一些問題,，例如，全市具備A級三星食堂標(biāo)準(zhǔn)或者有學(xué)生就餐場所的學(xué)校數(shù)量有限,，營養(yǎng)師配備及水平參差不齊,，校園營養(yǎng)師經(jīng)培訓(xùn)后仍不能較好地指導(dǎo)營養(yǎng)配餐等。

  據(jù)介紹,，北京市衛(wèi)生健康委將組織市疾控中心修訂《北京市中小學(xué)校健康食堂標(biāo)準(zhǔn)》,，在達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn)的前提下,，注重學(xué)校自身管理、營養(yǎng)配餐及健康宣教等方面的建設(shè),，充分調(diào)動學(xué)校健康食堂建設(shè)的積極性和創(chuàng)造性,；編寫健康食堂建設(shè)指導(dǎo)手冊，指導(dǎo)各區(qū)更好地開展中小學(xué)校健康食堂建設(shè)工作,。同時(shí),，北京市要求，在創(chuàng)建食品安全示范區(qū)的環(huán)境下,，大力倡導(dǎo)食品安全和營養(yǎng)膳食理念,，加強(qiáng)營養(yǎng)知識和技能的宣傳培訓(xùn)，使學(xué)生逐步建立自主科學(xué)選擇食物的能力,。