馬齒莧是常見的野菜之一,，在路邊上或者是田地里經(jīng)常能夠看到它的身影,，相信馬齒莧還是不少人小時候的回憶，它還有著“長壽菜”的美譽,，經(jīng)常食用養(yǎng)生的效果特別好,，下面我們一起了解下吧。
常食用馬齒莧的食療好處1：對心臟健康有益
美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，馬齒莧中含有一種特別好的營養(yǎng)成分,，亞麻酸物質(zhì),，它能夠降低血液中的膽固醇含量，促進(jìn)血液循環(huán)，進(jìn)而對心臟有非常好的保護作用,。
心臟不好的人群,，適量的食用馬齒莧對身體健康十分有益。但大家要注意的是,，在食用馬齒莧之前要焯一下,，這樣可以避免馬齒莧有微量的毒性。
常食用馬齒莧的食療好處2：是清熱解毒的良藥
馬齒莧是常見的野菜，特別是在這個季節(jié),，因為飲食不潔的原因,，有不少的人出現(xiàn)食物中毒的表現(xiàn)，或者是感染一些大腸桿菌,、金黃色葡萄球菌,。
在中醫(yī)上認(rèn)為，馬齒莧清熱解毒,、消炎的良藥,，對于一些急性腹瀉、急性腸炎人群,，就不妨吃些馬齒莧,，對這些癥狀有很好的緩解作用。
常食用馬齒莧的食療好處3：輔助降血糖
馬齒莧在古書中也有相應(yīng)的記載，它具有輔助降血糖的功效,，對于糖尿病人群也是一種很好的食材,。
另外，在藥理上也證明,，馬齒莧中含有的甲腎上腺素,，在胰島分泌胰島素上面有一定的促進(jìn)作用，進(jìn)而對體內(nèi)的血糖代謝提供幫助,，起到穩(wěn)定血糖的功效,。
常食用馬齒莧的食療好處4：保護腸胃
生活中,，有一些人在飲食上喜歡吃偏涼的食物，長期用這樣的飲食方式,，反而對腸胃造成不同程度的傷害,，甚至是發(fā)生細(xì)菌性腸炎,，馬齒莧在這里就是一個非常好的選擇。
在抑制細(xì)菌的同時,，還能夠起到保護腸胃的作用,。
馬齒莧雖然有這么多的好處，但并非人人都適合,，就比如有以下這2種癥狀的人群,，就要注意了。
脾胃虛寒的人最好別碰馬齒莧：雖然馬齒莧的功效比較多,，但它是一種寒性的物質(zhì),，對于脾胃虛寒的人群來說，經(jīng)常食用或者是食用過多,，反而對自身的病情十分不利,，甚至是發(fā)生更嚴(yán)重的腹瀉。
正在懷孕的女性最好別碰馬齒莧：馬齒莧性寒,，在懷孕的時候正是需要進(jìn)補,，以及為寶寶提供營養(yǎng)，最好別吃寒冷性的食物,。
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