今日處暑，處暑是中國二十四節(jié)氣之一,?！疤帯焙卸悴亍⒔K止意思,，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了,。也就是說是炎熱的夏天將過去，到此為止了,。

處暑時天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,，在這期間人們往往有這種感覺：皮膚變得緊繃繃的,，甚至起皮脫屑，毛發(fā)枯而無光澤,，頭皮屑増多,，口唇干燥或裂口，鼻咽干得冒火,，大便秘結(jié)，這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”,。

中醫(yī)認(rèn)為,，燥是秋天的主氣,，燥勝則干，很容易引起鼻干,、咽干,、皮膚干裂、皺紋增多等現(xiàn)象,。

“秋燥”則是秋季感受燥熱病邪引起的一種外感熱病,，多發(fā)于秋分前后,，病癥特點是在一般感冒的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)發(fā)熱,、怕冷頭痛,、少汗、咳嗽少痰,、咽干鼻燥,、口干唇裂等。一旦出現(xiàn)這些癥狀,，如不及時防治,，病邪會深入，病癥會加重,，少數(shù)人還會出現(xiàn)高熱,、抽風(fēng)、出血等嚴(yán)重危象,。此外,，處暑期間某些疾病在秋燥的作用下也易復(fù)發(fā)或加重，因此,，處暑時節(jié)自我保健的一項重要內(nèi)容就是預(yù)防秋燥,。

在這里介紹我的食療菜譜給大家,，希望對大家有所幫助：

材料：鮮枇杷葉（去毛）1000克,，枇把果1500克,，冰糖適量

做法：

（1）準(zhǔn)備材料：把枇杷果和枇杷葉洗干凈。枇杷果去核,，但核不要丟掉,。

（2）把枇杷果肉和適量白開水放入榨汁機,，榨汁。

（3）鍋中加水,，倒入枇杷果肉汁,、枇杷葉和枇把核，大火燒開后,，用小火煎熬7～8小時,。

（4）去掉渣滓，留下汁液,，過濾后加入冰糖,，即成黏稠的枇杷膏。

功效：潤肺,、止咳,、潤喉，治療秋燥咳嗽與咽干口干等癥狀,。

說明：可以在枇杷成熟的季節(jié)制好,，放入冰箱，妥善保存,，待到燥咳,、咽干時服用。但枇杷性涼甘寒,，所以脾虛,、便溏、胃寒的人不宜多吃,。

原料：南杏仁12克,，劍花干品30克（鮮劍花150克）,，大棗3枚，鮮豬肺300克,，鹽少許,。

做法：將鮮豬肺洗干凈，切大塊,；南杏仁用溫水稍浸,，去外皮，洗凈,；劍花用清水浸潤,，洗凈。將南杏仁,、劍花,、大棗,、豬肺一同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水適量,，先用武火，后用文火煲煮1小時,，加鹽調(diào)味即可,。

功效：本湯既能潤肺清熱，又能補肺止咳,。適用于口干欲飲,、聲啞干咳、小便短赤,、大便燥結(jié)者,。

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