養(yǎng)生又養(yǎng)人的南瓜做法,，做上一盤老少都愛吃,，省時省力還好吃，爽
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咸蛋黃焗南瓜
原 料:
南瓜,、咸鴨蛋黃（熟的真空咸鴨蛋取蛋黃或者生的咸鴨蛋煮熟取蛋黃,，個數(shù)自己看著辦，不心疼銀子就多來幾個）,、生粉,、適量鹽（如果蛋黃不夠咸）。
特 色:
餐館點擊率超高,，15分鐘版咸蛋黃焗南瓜做法,。
操 作:
一、準備1,、南瓜洗凈不去皮,，去皮都可以，我沒有去皮,，切薄片,。
2,、3、咸鴨蛋黃隔水蒸熟,。
4,、蒸熟的咸鴨蛋黃碾碎（如果用的熟的真空包裝的咸鴨蛋，取蛋黃碾碎就好）,。
5,、一鍋開水，下南瓜片略煮,。
6,、南瓜片很薄，所以很容易熟,，南瓜片變色,，有點透明的趕腳，可以吃下,，要熟透哈,，撈出瀝水。
二,、步驟1,、2、熟的南瓜片均勻的粘上生粉,。
3、下油鍋炸,。
4,、慢慢分次炸，鍋里的南瓜片表面焦黃,，即可取出,。
5、全部南瓜片炸好瀝油,，基本上不會有太多油瀝出來哈,。不怕肥死的最好再復炸下。我怕死,。沒復,。
6、鍋中放適量油,，下咸蛋黃拌炒,，炒到表面起沫,。
7、下南瓜片,。
8,、快速拌炒，南瓜片均勻裹上咸蛋黃,，啃吧,！哈哈！
今天就到這里了,，希望小編的文章對你有所幫助,，如果你喜歡這篇文章，可以給小編留言,，也可以關注小編,，小編每天會跟大家分享更多的美食知識！
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