核心提示：很多MM為了減肥,，晚餐吃得很少或者不吃,，其實(shí)晚餐選擇吃西紅柿，比不吃晚餐效果更好,。下面給大家推薦了5款美味西紅柿減肥食譜,，每天輪換著吃，美味享瘦兩不誤,。
西紅柿減肥原理：
1,、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感,，還能吸附體內(nèi)多余的脂肪,，并排出體外。
2,、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,，減少脂肪積累，并補(bǔ)充維生素C,、維生素B1,、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分,，保持身體均衡營養(yǎng),。
3、番茄獨(dú)特的酸味和刺激胃液分泌,，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),，以助脂肪燃燒。
晚餐吃西紅柿減肥更有效
晚上活動(dòng)量較少,，米飯,、面食等碳水化合物在體內(nèi)變成糖分供身體消耗用，沒有被消耗的部分便轉(zhuǎn)化為脂肪,。晚上吃番茄,，可加快身體的基礎(chǔ)代謝，促進(jìn)身體積極消耗攝入的能量,，改善體質(zhì),，使身體不容易胖起來。此外,，番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠,，促進(jìn)體內(nèi)生長激素的分泌,，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進(jìn)脂肪的分解和燃燒,。
下面推薦5款簡單的西紅柿減肥食譜,，讓大家順利實(shí)行“晚間西紅柿減肥法”，既能享受美味,，又能擊退壓力,，絕對是很容易就能堅(jiān)持下去啦。
一,、番茄意面
番茄口味的意面酸酸甜甜,，開胃好吃，且熱量低,，不易發(fā)胖,。其中蒜和黑胡椒粉的味道是關(guān)鍵，平衡酸味的同時(shí),，也中和了番茄的寒性,。
【材料】(4人份)
高番茄紅素番茄3-4個(gè)、大蒜1片,、橄欖油50-60ml、鹽1小勺,、黑胡椒粉少許,、干歐芹菜粉適量、意大利面300g,。
【做法】
1,、將番茄用熱水燙后去皮，切成大小適中的幾篇,，放入碗中備用,。
2、在番茄里加入鹽,、黑胡椒粉,、大蒜切成的蒜茸，然后攪拌均勻,。
3,、在碗里均與加入適量橄欖油之后，放入冰箱冷卻一下,。
4,、在充足的熱水里加入意面，保持沸騰狀態(tài),。偶爾攪拌一下,，防止粘成一團(tuán),。然后用漏勺撈出意面，放入冷水中收一下,。
5,、將充分除去水分的意大利面和3制作的調(diào)味汁拌在一起，盛入盤中,。最后撒上歐芹粉邊大功告成,。
【POINT】除了意面外，還可以加入肉和魚,，也能成為非常美味的調(diào)味汁,。
二、番茄濃湯
硬硬的蔬菜也煮得柔軟易入口,，美味融入濃濃的湯里,。此款湯里含豐富的番茄紅素、β胡蘿卜素,、各種礦物質(zhì),，同時(shí)還富含膳食纖維。
【材料】(2人份)
番茄2個(gè),、番茄汁280ml,、洋蔥1/4個(gè)、牛肉末適量,、筍干1根,、土豆1個(gè)，橄欖油2小時(shí),，大蒜1瓣,、鹽少許。
【做法】
1,、將洋蔥去皮,，切成1cm大小的塊狀。大蒜切成蒜茸,。
2,、西紅柿在油里煸炒后出汁，倒入番茄汁,，把湯滾濃,。
3、筍干,、土豆切成1cm大小的塊狀,。
4、在鍋里倒入橄欖油和大蒜，點(diǎn)火,。大蒜香氣出來后,，加入牛肉末翻炒。
5,、然后加入洋蔥,、筍丁、土豆塊翻炒,。整體都沾了油之后,，加上湯底，蓋上鍋蓋煮20分鐘,。
6,、最后倒入番茄汁，用鹽調(diào)味后再煮15分鐘,，盛入容器,。
三、番茄土豆湯
材料(2人份)：番茄濃湯400毫升,、水200毫升,、番茄1個(gè)、土豆2個(gè),、洋蔥1個(gè),、鹽和胡椒粉少許、雞湯素少許,。
1,、將番茄、土豆,、洋蔥隨意切塊。
2,、水,、番茄濃湯、雞湯素,、番茄,、土豆、洋蔥一并倒入鍋中,，用中火熬煮,。
3、待土豆變軟,，吸取番茄的精華后,，加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
