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　黑芝麻怎么吃,，最能瘦身！黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),，還有糖類,、維生素等營(yíng)養(yǎng) ，中醫(yī)認(rèn)為黑芝麻能夠補(bǔ)腎烏發(fā),。黑芝麻怎么吃,，還有減肥的功效。介紹兩種黑芝麻菜肴,，大家不妨在家嘗試做一下,。

　　黑芝麻餐一,、黑芝麻紅豆粥

　　所需材料：

　　1大杯大米,；半杯的紅豆；1杯半的水,；1杯的白砂糖,；半杯的黑芝麻；食物攪拌機(jī)一臺(tái),；

　　步驟：

　　1) 先在炒鍋中將黑芝麻炒熟,，芝麻散發(fā)香味即可起鍋，用攪拌機(jī)粉碎后放置一邊待用

　　2) 紅豆和大米洗凈后放入加水的鍋里煮沸,，再用中火慢燉一個(gè)小時(shí),，直到紅豆變得軟爛

　　3) 然后往鍋里加入白砂糖和準(zhǔn)備好的芝麻粉，攪拌均勻,，小火慢煮15分鐘就完成了

　　小貼士：用高壓鍋煮紅豆粥速度較快,，而且質(zhì)地軟爛。紅豆先用水泡4小時(shí)之后再煮,，口感更好,。

　　黑芝麻餐二、黑芝麻紅薯湯

　　黑芝麻含脂肪油約60%,，油中的主要成分為油酸,、亞油酸、軟脂酸,、硬脂酸等甘油酯,。每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克,，鈣 564毫克,，磷368毫克,，鐵50毫克，還含有芝麻素,、花生酸,、芝麻酚、油酸,、棕櫚酸,、硬脂酸、甾醇,、卵磷脂,、維生素A、B,、D,、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常吃芝 麻,，可使皮膚保持柔嫩,、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人,，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟,，也會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,，并具有滋潤(rùn)皮膚的作用,。 利用節(jié)食來(lái)減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠,，皮膚會(huì)變得干燥,、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素,、膽堿,、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖,。在 節(jié)食減肥的同時(shí),，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善,。

　　所需食材：

　　紅薯(1個(gè)),，100克 熱量：99大卡

　　洋蔥(1/4個(gè))，100克 熱量：39大卡

　　牛奶(100毫升),，100克 熱量：54大卡

　　輔料：

　　黃油(半匙),，10克 熱量：88大卡

　　水(400毫升)， 熱量：0大卡

　　調(diào)味料：

 
　　鹽 胡椒 黑芝麻少許

　　制作方法：

　　1.先將紅薯削皮切成3厘米的長(zhǎng)條洗凈,。

　　2.洋蔥薄皮,，切成薄片

　　3.然后將黃油加入鍋里中溫?zé)?，直到黃油融化

　　4.加入洋蔥炒軟后，放入紅薯

　　5.將炒好的紅薯與洋蔥倒入水在鍋中,，用微弱的中火煮,。

　　6.加入牛奶、胡椒,、鹽等調(diào)味料

　　7.最后倒入器皿中,，撒上黑芝麻，就大功告成了,。