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　禁忌食物一咖啡

　　說到熬夜,，人們總是最先想到喝咖啡或喝茶提神,。其實，咖啡的副作用真是多得不計其數(shù),。雖然有營養(yǎng)師表示,，咖啡因的確會讓人精神振奮。不過,，美國圣路加醫(yī)院(St. Luke’s Hospital)睡眠醫(yī)藥研究中心的實驗發(fā)現(xiàn),，咖啡因對提升工作效率不見得有效，即使有用,，也僅能維持短時間效果,。

　　咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內與神經,、肌肉協(xié)調有關的維他命B群,，缺乏維他命B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán),，養(yǎng)成酗茶,、酗咖啡的習慣，需要量愈來愈多,，效果卻愈來愈差,。因此，必須熬夜時,，多補充些維他命B群,，反而比較有效,。

　　禁忌食物二辛辣油膩

　　相信愛美的MM們平時都會自覺地遠離這類食品,。熬夜對皮膚本來傷害就很大了， 再吃對皮膚不好的油膩食物當然就受不了,。一般辛辣,、油膩食物是指辣椒,、生姜、韭菜,、狗肉,、羊肉、雞肉,、奶油,、黃油等。

　　這些食物辛辣溫熱,、油膩,，難以消化，會使胃腸燥熱內結,，津液不布,，燥尿結滯。還有煙酒,、咖啡,、濃茶，能起興奮作用,，特別是濃茶,，含有鞣酸和咖啡因等物質，會減少胃腸道的分泌和蠕動,，有一定的收斂作用,。必須熬夜的人們應該吃些富含維生素的蔬菜，才是真正地“補身體”,。

　　禁忌食物三 甜食

　　甜食中含有大量的糖分,。長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，空腹食用甜食會使胰島素分泌過多,、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,，引起人體內環(huán)境失調，進而促進多種慢性疾病,。無論熬夜熬餓,，都不能空腹吃甜食。高糖雖有高熱量,，雖在一定程度上讓人興奮,，卻會消耗維生素B群，導致相反效果,，還容易引來肥胖問題,。

　　禁忌食物四 方便面

　　無論工作任務多么緊張，時間多么緊迫，都千萬別選擇吃方便面,。嚴格上說,，方便面也屬于油炸食品。雖然方便面方便快捷,，美味可口,，但是方便面多數(shù)經過油炸，脂肪含量相當高,，而且湯粉多含味精,，吃多了有害健康。

　　而且,，方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,，吃多了更容易導致便秘。如果實在沒空,，可以選吃不經油炸的方便面,，如方便米粉、通心粉或粉絲,，而且建議少用醬粉包,。另外，應多吃些蔬菜,、水果,，幫助排除宿便。最好上班前帶杯枸杞子泡熱水的茶,，可以解壓,，還可以明目呢！

　　現(xiàn)代都市女性大多數(shù)是電腦操作者,，在減肥的同時,，應該特別注意補充營養(yǎng)。在熒光屏前工作時間過長,，視網(wǎng)膜上的視紫紅質會被消耗掉,，而視紫紅質主要由維生素A合成。因此,，電腦操作者應多吃些胡蘿卜,、白菜、豆芽,、豆腐,、紅棗、橘子以及牛奶,、雞蛋,、動物肝臟、瘦肉等食物，以補充人體內維生素A和蛋白質,。而多飲些茶，茶葉中的茶多酚等活性物質會有利于吸收與抵抗放射性物質,。