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竹筍銀耳湯
推薦理由:竹筍能祛濕利水,,是消除腹壁脂肪的最佳食物,,銀耳能潤肺養(yǎng)顏,。
原料:竹筍300克,干銀耳20克,,雞蛋1個(gè),,鹽適量,水1000毫升,。
做法:先將竹筍洗凈,,干銀耳用水泡發(fā)去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊,;鍋中放水煮沸,,倒入雞蛋糊,加入竹筍,、銀耳,,用小火燒五分鐘,加鹽調(diào)味即可食用,。每次午晚餐前先喝湯吃料,,也可直接當(dāng)減肥餐食用。
海帶蘿卜湯
推薦理由:凡貪食肉類,、面類及糕點(diǎn)過多而不消化的人群,,可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。
原料:山楂10個(gè),,海帶100克,,桂花10克,姜5片,,蘿卜300克,。
做法:把蘿卜削皮切成小塊,鍋中的1500毫升水大火煮沸后先放蘿卜,、海帶,、姜片,,待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火,直到蘿卜,、海帶煮熟爛,,最后加入用紗布包著的其他原料,再煮15分鐘即可,。每次午晚餐前先喝湯吃料,,也可直接當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。
蟹肉燒冬瓜
推薦理由:冬瓜熱量低,,能去除身體中多余的脂肪和水分,,是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用,,具有減肥健美之效,,適用于腎臟病、心臟病,、糖尿病和肥胖癥患者。
原料:蟹肉45克,,冬瓜200克,,油、鹽,、黃酒,、白糖、姜,、蔥,、水淀粉各適量。
做法:將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯,,放上蔥,、姜片,上蒸籠蒸20分鐘,,冬瓜切3分厚的片,,用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆茫鹩湾伒谷攵掀猿鱿阄逗蠹尤胝艉玫男啡?,倒上蒸蟹時(shí)碗里的湯,,加鹽、白糖,、黃酒調(diào)好味,,煮5分鐘,用水淀粉勾芡,,即可食用,。
赤豆鯉魚
推薦理由:鯉魚被中醫(yī)認(rèn)為是健脾利水及減肥的上品,,有益氣健脾、利水化濕,、消脂之功效,。赤小豆也是中藥里利水之物,兩者相配,,共行健胃醒脾,、化濕利水、消脂減肥之功,。
原料:鯉魚1尾(以1000克為宜),,赤小豆100克,陳皮,、花椒,、草果各7克,蔥,、姜,、胡椒粉、鹽,、雞湯各適量,。
做法:將鯉魚收拾干凈。將赤小豆,、陳皮,、花椒、草果洗凈,,塞入魚腹,。再將魚放入砂鍋中,另加蔥,、姜,、胡椒粉、鹽,,倒入雞湯,,煲1.5小時(shí)左右,魚熟后撒上蔥花,,即成,。