魷魚又稱槍烏賊和柔魚，是一種美味,、營養(yǎng)又保健的名貴海產(chǎn)品,。我們平時常吃的鐵板魷魚，就是由魷魚制成的經(jīng)典美食之一,。魷魚中含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、鈣,、鐵,、磷、鉀,、維生素E、牛磺酸和多肽等補(bǔ)益成分,，不僅營養(yǎng)價值高,，還有諸多養(yǎng)生功效。

每100克魷魚中含有75大卡熱量,、17克蛋白質(zhì)、0.8克脂肪,、134.7毫克鈉,、61毫克鎂、60毫克磷,、43毫克鈣,、16毫克鉀、1.36毫克鋅,、0.94毫克維生素E,、0.5毫克鐵、0.2毫克銅,、0.06毫克錳,、0.03毫克核黃素、16微克維生素A和13.65微克硒,。

1、提高免疫力

魷魚富含蛋白質(zhì)和氨基酸,，尤其是?；撬帷Ｊ秤敏滛~不僅能為人體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),，還能補(bǔ)充大量的?；撬釓亩种拼温人釋θ梭w白細(xì)胞的傷害作用。平時常吃魷魚,，有助于提高機(jī)體免疫力,。

2,、抗癌抗腫瘤

魷魚中含有多肽和硒元素等抗癌抗腫瘤成分，能與體內(nèi)重金屬有毒離子,、有毒化合物和致癌物結(jié)合并排出體外,。平時常吃魷魚,，有抗癌抗腫瘤的功效。

3,、補(bǔ)血健骨

魷魚中含有大量的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)以及促進(jìn)人體吸收鈣質(zhì)的磷質(zhì),，人體進(jìn)食后能為人體補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣，具有補(bǔ)血健骨的功效,。缺鐵性貧血和缺鈣性骨質(zhì)疏松者平時可以常吃魷魚,，對癥狀有良好的治療作用。

4,、保肝明目

魷魚中含有多種氨基酸,，尤其富含牛磺酸,。平時常吃魷魚,，有助于保護(hù)肝臟和保健眼睛。肝臟不好或視力下降者平時可以多吃魷魚,，有保肝明目的功效,。

5,、防止動脈硬化

魷魚雖然是一種膽固醇含量極其高的海產(chǎn)品，但是主要由高密度膽固醇構(gòu)成,。高密度膽固醇是一種好膽固醇,，能清潔和疏通血管，有血管清道夫的美稱,。食用魷魚能為人體補(bǔ)充大量高密度膽固醇,，具有防止動脈硬化的功效。

6,、消除疲勞

魷魚中存在著豐富的?；撬幔綍r常吃魷魚能為人體補(bǔ)充?；撬?，有助于維持人體血液循環(huán)正常和促進(jìn)人體內(nèi)能量生成，有消除疲勞的功效,。

7,、美膚養(yǎng)顏

魷魚中含有豐富的維生素E，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,、減少病毒傷害皮膚,、抑制皮膚色素沉著、滋潤細(xì)嫩皮膚和維持皮膚彈性,。女性朋友們平時常吃魷魚,，有美膚養(yǎng)顏的功效,。

魷魚富含蛋白質(zhì)、脂肪,、鈣,、鐵、磷,、鉀和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有?；撬岷投嚯牡扔幸娉煞?。魷魚不僅味道鮮美，能為人體補(bǔ)充大量營養(yǎng)元素,，還有提高免疫力,、抗癌抗腫瘤、補(bǔ)血健骨,、保肝明目,、防止動脈硬化、消除疲勞和美膚養(yǎng)顏的養(yǎng)生功效,。

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