
據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,,根據(jù)統(tǒng)計(jì),,人類一天平均放屁5到15次,,放屁本來是自然的生理反應(yīng)。但日本有名婦人在接受激光手術(shù)時(shí)突然放屁,,排放出來的易燃?xì)怏w與激光接觸后造成手術(shù)室起火燃燒,,該名婦人也被灼傷。
日本《朝日新聞》報(bào)道,,日前新宿東京醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)院發(fā)生意外火災(zāi),,造成一名30歲女性患者腰部腿部大面積灼傷。經(jīng)過幾個(gè)月的調(diào)查報(bào)告指出,,事故發(fā)生時(shí)手術(shù)室中并沒有易燃?xì)怏w,,主要是由于女患者進(jìn)行激光手術(shù)時(shí)不小心放了一個(gè)屁接觸到激光束,才引發(fā)火災(zāi),。
該名女患者當(dāng)時(shí)正在進(jìn)行子宮頸腫瘤切除手術(shù),,外部調(diào)查委員會(huì)研判女子當(dāng)時(shí)的屁是這起意外的主因。因?yàn)槠ǖ某煞种邪扇嫉臍錃饧凹淄?,若氫氣比例高達(dá)47%時(shí)就有可能引爆,。
留神一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào):吃得太好放臭屁
在傳統(tǒng)飲食習(xí)慣下,食物經(jīng)過消化和吸收,,通過小腸進(jìn)入大腸后,,蛋白質(zhì)和脂肪殘余是少量的,這些少量殘余在腸道菌群的作用下還可繼續(xù)合成人體必需的物質(zhì),,如B族維生素,、維生素K和一些非必需氨基酸,這些都是有益健康的,。
但是,,如果動(dòng)物性蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量增加太多,超出了小腸消化吸收的能力,,進(jìn)入大腸的就不再是少量殘余了,。在大腸這個(gè)“發(fā)酵罐”中,過多的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致菌群失調(diào),,并將那些富余的營養(yǎng)大量合成胺類物質(zhì),,胺即致癌物。
胺,或?yàn)橐后w,,或?yàn)閾]發(fā)性氣體,,十分臭。所以,,有些時(shí)候人們吃得太多太好,,腸道負(fù)擔(dān)太重,就會(huì)放臭屁,。放臭屁,,不僅是難堪的事,還是一個(gè)危險(xiǎn)信號(hào),。
膳食纖維——把腸道菌群和毒素“打包”進(jìn)糞便的功臣
西方化飲食除了蛋白多,、脂肪多,另一個(gè)缺點(diǎn)是,,膳食纖維少,。膳食纖維,是一個(gè)人們有點(diǎn)陌生的概念,。膳食纖維在1970年以前的營養(yǎng)學(xué)中尚不曾出現(xiàn),,是近幾十年來被人們重視的概念。
膳食纖維是指一般不易被消化的食物營養(yǎng)素,,主要來自于植物的細(xì)胞壁,。膳食纖維在保持消化系統(tǒng)健康功能方面,扮演著重要的角色,,它可以清潔消化壁和增強(qiáng)消化功能,,同時(shí)可稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除。
膳食纖維主要來源于谷物,、豆類,、蔬菜和水果,但在西方化飲食習(xí)慣中,,大多數(shù)人減少了谷物的攝入,,食物中的膳食纖維量大大減少。
膳食纖維在小腸中不能被消化吸收,,它隨食物殘?jiān)M(jìn)入大腸,,最終被排出體外。但是,,可別小看這些不能被吸收的“糟粕”,,它們可比那些過量的“精華”殘余可貴得多。膳食纖維在大腸中扮演著“清道夫”的角色:它大量吸收水分,,膨脹增大,,一路上把壞死的細(xì)胞,、過多的腸道菌群和毒素“打包”進(jìn)糞便,并刺激腸道蠕動(dòng),,促進(jìn)排便,。
專家揭秘:怎么從大便看健康狀況
最理想的情況:假如,食物中膳食纖維的絕對(duì)量和相對(duì)比例充分,,糞便量會(huì)顯得非常多,甚至可能從體積上遠(yuǎn)大于攝入食物的總體積,。這樣的糞便是健康的糞便,,通常是半固體的,所含水分占80%以上,,而帶出的腸道廢物可占糞便干重的三分之一以上,。這些人排便都非常通暢,不僅大腸癌發(fā)病率極低,,心血管病和糖尿病的發(fā)生率也低,。
最糟糕的情況:假如,膳食纖維攝入少,,腸道蠕動(dòng)慢,,排空時(shí)間長(zhǎng),糞便又干又硬又少,,對(duì)直腸的刺激也不夠,,便意少,沒有每天排便的欲望,。同時(shí),,大腸中的胺類等有毒廢物來不及隨糞便排出,在體內(nèi)積蓄時(shí)間過長(zhǎng),,就會(huì)越來越多,,最后只得“自產(chǎn)自銷”:達(dá)到了一定濃度后,通過腸壁進(jìn)入血液,,導(dǎo)致全身性的毒素增多,。因此,便秘人士往往皮膚干澀,、暗瘡頻發(fā),,而最接近毒素的大腸壁細(xì)胞,也就不可避免地發(fā)生炎癥,,甚至發(fā)展到癌癥,。