
今天(11月4日)是進入天宮二號的第十七天,,很多人關心我們在太空的伙食怎么樣,今天就和大家講一講,。
說到航天食品,,大家可能會覺得特別單調(diào),口感也不好,,其實并不是這樣,。先說說我們今天吃的東西:早餐有粳米粥、椰蓉面包,、五香鵪鶉蛋,、醬香芥菜等,總共7種食品;中午有8種,,包括什錦炒飯,、肉絲炒面、土豆牛肉,、紫菜蛋花湯等;晚上有8種,,有綠豆炒面、牛肉米粉,、蝦仁雞蛋,、什錦罐頭等;加餐有5種,包括麻辣豬肉、蟹黃蠶豆,、香辣豆干等,。怎么樣,夠豐富吧?
不同飛行階段,,吃的東西也不同,。剛?cè)胲墪r,我們就會吃清淡些,,這樣更容易消化,。目前在組合體飛行階段,我們的食譜是五天一循環(huán),,包括主食,、副食、即食,、飲品,、調(diào)味品、功能食品等6大類近100種食品,。
我們不僅吃得豐富,,甚至還可以“挑挑食”,在一個食品周期之內(nèi),,可以同類替換,。因為我之前上過兩次太空,所以在前期制定食譜時,,科研人員征求過我的意見,。吃了這么多天,我覺得比前兩次選擇更多,、味道更好,。就是說,這次帶上來的食品,,本身就是我和陳冬愛吃的,,所以根本不會感到單調(diào)。
喝茶的好處有很多,,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師,、教授于康告訴大家,有大量研究證據(jù)表明茶對于中老年人健康有多種益處,。
1,、有助于抗氧化
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,。
有實驗研究顯示,,1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同類物質(zhì)。另有實驗結(jié)果表明,,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍,。
2、有助于預防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)的能力,。有臨床實驗證實,,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,,有效率可達90%以上;對血細胞減少癥,,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療也有很好的效果。
3,、有助于提神醒腦
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮質(zhì)的興奮過程,,使人精神振奮,,增強思維和記憶能力。
4,、有助于利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留的時間,。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,,有助于使人體盡快消除疲勞,。
5、有助于降脂助消化
茶葉中的咖啡堿,、維生素B1,、維生素C都能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,,增強分解脂肪的能力,。
茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在體內(nèi)積滯,。