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《湯臣倍健國(guó)民健康報(bào)告》發(fā)布：近10年超重率飆升8個(gè)點(diǎn)
十年間超重率大幅上升,，該給你的肥胖“征稅”了,！
日前,，由國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心全程指導(dǎo)，由湯臣倍健和廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合發(fā)布,，近10年來(lái)首份基于實(shí)際檢測(cè)數(shù)據(jù)的《湯臣倍健國(guó)民健康報(bào)告》顯示,，超重率和肥胖率男性分別為36.59%和11.79%，女性為25.20%和7.49%,，大大超過(guò)2002年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果(22.8%,，7.1%)綜合計(jì)算近10年超重率飆升近8個(gè)百分點(diǎn)。
廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)朱惠蓮解讀報(bào)告時(shí)稱,，近10年來(lái)我國(guó)超重和肥胖的發(fā)生率呈現(xiàn)一個(gè)快速上升的趨勢(shì),，主要原因是攝入過(guò)多及不良的飲食習(xí)慣，此外,，運(yùn)動(dòng)不足能量過(guò)剩也會(huì)導(dǎo)致肥胖,。《報(bào)告》也顯示,，現(xiàn)今國(guó)民傾向于食用更多的動(dòng)物性食物和油脂,，膳食能量和脂肪過(guò)高，而膳食纖維過(guò)低,，對(duì)肥胖的預(yù)防不利,。
超重和肥胖率迅猛上升，北方成為“重災(zāi)區(qū)”
廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)陳裕明表示,，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,，近10年來(lái)我國(guó)超重和肥胖的發(fā)生率也呈現(xiàn)一個(gè)快速上升的趨勢(shì)，由肥胖引發(fā)的各種慢性病(如三高,、心腦血管疾病,、脂肪肝等)的發(fā)病率也在攀升。
根據(jù)《湯臣倍健國(guó)民健康報(bào)告》,，我國(guó)60歲前男性超重及肥胖率高于女性,，并且男性在35~65歲年齡段期間超重肥胖率高于平均水平，說(shuō)明男性邁入中年,，達(dá)到事業(yè)巔峰的時(shí)候,，很可能受到應(yīng)酬交際過(guò)多、運(yùn)動(dòng)過(guò)少等不良的飲食及生活習(xí)慣影響，導(dǎo)致體重偏重,。
而女性超重及肥胖率隨著年齡的增長(zhǎng)而增高,，45歲以后超重及肥胖率高于平均水平，在65~70歲女性肥胖率更高于男性,，很可能是隨著更年期的到來(lái)和雌激素水平的減少,，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝，易引起肥胖等慢性病的高發(fā),。因此,，女性在更年期后應(yīng)經(jīng)常測(cè)量體重，通過(guò)調(diào)節(jié)飲食和運(yùn)動(dòng)量,，保持理想體重,，減少肥胖所帶來(lái)的并發(fā)癥。
對(duì)比數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),，無(wú)論男女,，在華北和東北地區(qū)的超重及肥胖率均高于平均水平，尤其華北的肥胖率更是全國(guó)最高,。說(shuō)明中國(guó)北方地區(qū)與其他地區(qū)相比,，是肥胖的“重災(zāi)區(qū)”。其原因：一是可能與當(dāng)?shù)厣钏?、飲食?xí)慣有關(guān),，二可能是與運(yùn)動(dòng)量較少有關(guān)。
保持適宜體重需“管住嘴”“邁開(kāi)腿”
朱惠蓮表示,，引起超重和肥胖的原因較多,，有遺傳性肥胖、繼發(fā)性肥胖和單純性肥胖,，在我國(guó)單純性肥胖是主要問(wèn)題,。造成單純性肥胖的主要原因有兩個(gè)，其一是飲食因素,，包括能量攝入過(guò)多,、不良的進(jìn)食習(xí)慣、不良的喂養(yǎng),，其二是運(yùn)動(dòng)不足,，導(dǎo)致能量過(guò)剩。廣東省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)陳裕明也認(rèn)為,，從小學(xué)生開(kāi)始,，增加科學(xué)合理飲食的教育和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及，對(duì)防止體重超重和肥胖,，提高全民族的健康水平至關(guān)重要,。
據(jù)《報(bào)告》,，有效控制超重及肥胖，關(guān)鍵在于改善膳食結(jié)構(gòu),，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)增加體力活動(dòng),。湯臣倍健營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，保持適宜體重總體原則就是“管住嘴”“邁開(kāi)腿”,。“管住嘴”就是吃飯七分飽，定時(shí)定量,，細(xì)嚼慢咽,。在飲食上還應(yīng)該控制能量攝入，主食粗細(xì)糧搭配,，副食(動(dòng)物性食品)應(yīng)少吃紅肉(豬,、牛、羊肉),，多選白肉(魚,、雞、鴨),、豆制品和蔬菜,、水果，飲食宜清淡,。“邁開(kāi)腿”就是每天一定要適量運(yùn)動(dòng),，每天在半小時(shí)或以上，挑選自己喜歡的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,，例如日常的快走,、騎自行車、慢跑等等,，都是簡(jiǎn)單,、安全又有效的運(yùn)動(dòng)。
男性青壯年,、女性中老年肥胖明顯,。
