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本報(bào)上海6月20日電（記者勵(lì)漪）活禽交易點(diǎn)必須與市場內(nèi)其它經(jīng)營區(qū)隔斷并具備單獨(dú)的出入口,，必須建立食品安全追溯系統(tǒng),，每周必須定期休市并進(jìn)行攤位的消毒清潔……最新制訂的《上海市活禽交易管理辦法》今起正式實(shí)施。自今年4月6日起因發(fā)生H7N9禽流感疫情而全部關(guān)閉活禽交易點(diǎn)后,，上海目前開始逐步有條件地恢復(fù)活禽交易,。“全市的零售交易點(diǎn)將比之前大規(guī)模減少一半以上,，希望通過一年的過渡,，最終永久關(guān)閉活禽交易市場，”上海市商務(wù)委副主任吳星寶表示：“不過這個(gè)目前還沒有明確的時(shí)間表,?！?/p>
據(jù)了解，上海的活禽交易點(diǎn)將從原來定點(diǎn)的3個(gè)批發(fā)市場,、461個(gè)零售點(diǎn)減少為2個(gè)批發(fā)市場,、200個(gè)零售點(diǎn)。今天起,，第一批定點(diǎn)活禽零售交易點(diǎn)將試點(diǎn)營業(yè),，實(shí)行掛牌經(jīng)營，交易品種為活雞,、肉鴿和鵪鶉,。吳星寶說：“我們已經(jīng)建立了覆蓋定點(diǎn)批發(fā)市場和零售點(diǎn)的追溯系統(tǒng)，每只經(jīng)定點(diǎn)交易點(diǎn)銷售的活禽都能追溯到源頭,，實(shí)現(xiàn)活禽‘養(yǎng)殖—批發(fā)—零售’的全程監(jiān)控,。對無照經(jīng)營和馬路市場的活禽交易則堅(jiān)決予以關(guān)閉和取締?！?/p>
為了減少禽流感疫情的發(fā)生,，管理辦法明確了代宰出場措施。消費(fèi)者在定點(diǎn)交易點(diǎn)購買活禽后必須經(jīng)過代宰,，活禽不可直接帶出市場,。管理辦法還規(guī)定，外省市入滬的活禽必須走指定道口,，并進(jìn)入定點(diǎn)活禽批發(fā)市場或活禽屠宰場,，不可直接進(jìn)入零售點(diǎn),。
根據(jù)禽流感疫情發(fā)生的時(shí)間規(guī)律和動(dòng)物防疫要求，上海將實(shí)行季節(jié)性暫?；钋萁灰?，即從每年農(nóng)歷大年初一到公歷4月底，活禽交易全部休市,。在準(zhǔn)許交易期間,，交易點(diǎn)每周至少休市一天，對攤位進(jìn)行消毒和清潔,。
《 人民日報(bào) 》（ 2013年06月21日 06 版）
