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零食是大多數(shù)小朋友的最愛,,也是人們無聊時(shí)用來消遣或加餐的食物,,零食種類很多,之所以好吃是因?yàn)榧尤肓撕芏嗵砑觿?,適量吃零食補(bǔ)充體力是可以的,,但是吃多了危害很大,,對(duì)于正長(zhǎng)身體的小孩子來說更厲害。下面說一下吃零食多了有哪些危害,。
1,、影響人的消化吸收功能。零食里面含有大量的色素,、防腐劑等添加劑,,這些物質(zhì)會(huì)損害人的正常消化吸收。
2,、容易引起蛀牙,。零食里面甜的東西很多,正在換牙的孩子吃多了會(huì)導(dǎo)致蛀牙,。
3,、吃零食多了孩子容易生病。俗話說病從口入,,吃零食時(shí)孩子都不洗手,,手上的細(xì)菌、臟東西都吃到肚子里了,,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起肚子疼,,繼而容易引起生病。
4,、容易導(dǎo)致孩子厭食偏食,。零食吃多了,孩子就不喜歡吃飯了,,因?yàn)榱闶车目谖丢?dú)特,,非常香甜或辛辣,里面含有大量的味精等,,所以不喜歡吃家常菜了,。
今天為您推薦幾種營(yíng)養(yǎng)零食:
1、酸奶
兩餐之間(飯點(diǎn)前1—2小時(shí))稍微感覺有些餓時(shí),,我首選的零食是酸奶,,不但能預(yù)防饑餓、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),,還可以預(yù)防下一餐食欲過盛,。與含有同樣熱量的食物相比,酸奶的飽腹感更強(qiáng),,營(yíng)養(yǎng)最全面,,并且攜帶方便,吃起來也方便,。酸奶在促進(jìn)生長(zhǎng),、改善營(yíng)養(yǎng)方面的作用比牛奶還優(yōu)越,,其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌,,提高多種礦物質(zhì)的吸收率,。作為零食,一次喝100克(1小杯)就可以,,再搭配其他水果,、堅(jiān)果一起吃更好。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶,,糖尿病人和肥胖者應(yīng)選擇無糖酸奶,。酸奶在常溫下保存幾個(gè)小時(shí)也可以正常食用,即便有些乳酸菌會(huì)死掉,,但也有一定營(yíng)養(yǎng),,所以帶到單位吃不必?fù)?dān)心沒有冰箱儲(chǔ)存。
2,、蘋果
我常在晚飯后八九點(diǎn)鐘吃個(gè)蘋果,,在我看來,它不但能促進(jìn)消化,,還有助于睡眠,。蘋果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的糖類,、有機(jī)酸,、纖維素、維生素,、礦物質(zhì),、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且容易消化吸收,,味美可口,,被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。它是很大眾化的水果,,多數(shù)人都適合吃。有體重負(fù)擔(dān)的人最好在餐前吃,,這樣可以帶來飽腹感,,減少正餐的飯量,有助于控制體重,。一般一天吃一個(gè),,或每周三四個(gè),再穿插吃些其他時(shí)令水果,,可做到飲食多樣化,。此外,,由于蘋果質(zhì)地較硬,吃的時(shí)候最好細(xì)嚼慢咽,,避免狼吞虎咽,,以免損傷腸胃。
3,、花生
晚飯前,,一邊看電視一邊吃花生對(duì)我來說是件很愜意的事情?;ㄉ牡鞍踪|(zhì)含量可高達(dá)30%左右,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品媲美,如雞蛋,、牛奶,、瘦肉等,且易于被人體吸收利用,?;ㄉ手泻腥梭w必需的8種氨基酸,且比例適宜,,還含有豐富的多不飽和脂肪酸,、卵磷脂、B族維生素,、維生素E,,以及多種必需的礦物質(zhì)等元素,研究證明,,經(jīng)常吃花生等堅(jiān)果能預(yù)防心腦血管病等慢病,。大多數(shù)人都適合吃花生,但嬰幼兒最好別吃,,因?yàn)榛ㄉ菀兹夤?。由于花生含油脂多,所以不要吃太多,,帶殼花生一天?—2兩(一小把的量)即可,。
4、堅(jiān)果
還沒到吃飯時(shí)間,,卻感覺有些餓時(shí),,我經(jīng)常會(huì)吃些堅(jiān)果,比如核桃,、榛子等,。堅(jiān)果是出色的營(yíng)養(yǎng)“冠軍”,不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì),,還富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì),。但堅(jiān)果脂肪含量高,,是一種高熱量食品,不可過量食用,。如果不小心多吃了,,就要減少一日三餐的用油量和飲食量。