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零食是大多數(shù)小朋友的最愛(ài),,也是人們無(wú)聊時(shí)用來(lái)消遣或加餐的食物,,零食種類很多,,之所以好吃是因?yàn)榧尤肓撕芏嗵砑觿?,適量吃零食補(bǔ)充體力是可以的,,但是吃多了危害很大,,對(duì)于正長(zhǎng)身體的小孩子來(lái)說(shuō)更厲害,。下面說(shuō)一下吃零食多了有哪些危害。
1,、影響人的消化吸收功能,。零食里面含有大量的色素、防腐劑等添加劑,,這些物質(zhì)會(huì)損害人的正常消化吸收,。
2、容易引起蛀牙,。零食里面甜的東西很多,,正在換牙的孩子吃多了會(huì)導(dǎo)致蛀牙,。
3、吃零食多了孩子容易生病,。俗話說(shuō)病從口入,,吃零食時(shí)孩子都不洗手,手上的細(xì)菌,、臟東西都吃到肚子里了,,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起肚子疼,繼而容易引起生病,。
4,、容易導(dǎo)致孩子厭食偏食。零食吃多了,,孩子就不喜歡吃飯了,,因?yàn)榱闶车目谖丢?dú)特,非常香甜或辛辣,,里面含有大量的味精等,,所以不喜歡吃家常菜了。
今天為您推薦幾種營(yíng)養(yǎng)零食:
1,、酸奶
兩餐之間(飯點(diǎn)前1—2小時(shí))稍微感覺(jué)有些餓時(shí),,我首選的零食是酸奶,不但能預(yù)防饑餓,、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),,還可以預(yù)防下一餐食欲過(guò)盛。與含有同樣熱量的食物相比,,酸奶的飽腹感更強(qiáng),,營(yíng)養(yǎng)最全面,并且攜帶方便,,吃起來(lái)也方便,。酸奶在促進(jìn)生長(zhǎng)、改善營(yíng)養(yǎng)方面的作用比牛奶還優(yōu)越,,其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖,,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌,提高多種礦物質(zhì)的吸收率,。作為零食,,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果,、堅(jiān)果一起吃更好,。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者應(yīng)選擇無(wú)糖酸奶。酸奶在常溫下保存幾個(gè)小時(shí)也可以正常食用,,即便有些乳酸菌會(huì)死掉,,但也有一定營(yíng)養(yǎng),所以帶到單位吃不必?fù)?dān)心沒(méi)有冰箱儲(chǔ)存,。
2,、蘋(píng)果
我常在晚飯后八九點(diǎn)鐘吃個(gè)蘋(píng)果,在我看來(lái),,它不但能促進(jìn)消化,,還有助于睡眠。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,,含有豐富的糖類,、有機(jī)酸、纖維素,、維生素,、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,并且容易消化吸收,,味美可口,被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”,。它是很大眾化的水果,,多數(shù)人都適合吃。有體重負(fù)擔(dān)的人最好在餐前吃,,這樣可以帶來(lái)飽腹感,,減少正餐的飯量,有助于控制體重,。一般一天吃一個(gè),,或每周三四個(gè),,再穿插吃些其他時(shí)令水果,,可做到飲食多樣化。此外,,由于蘋(píng)果質(zhì)地較硬,,吃的時(shí)候最好細(xì)嚼慢咽,避免狼吞虎咽,,以免損傷腸胃,。
3、花生
晚飯前,,一邊看電視一邊吃花生對(duì)我來(lái)說(shuō)是件很愜意的事情,。花生的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)30%左右,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品媲美,,如雞蛋,、牛奶、瘦肉等,,且易于被人體吸收利用,。花生仁中含有人體必需的8種氨基酸,,且比例適宜,,還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂,、B族維生素,、維生素E,以及多種必需的礦物質(zhì)等元素,,研究證明,,經(jīng)常吃花生等堅(jiān)果能預(yù)防心腦血管病等慢病。大多數(shù)人都適合吃花生,,但嬰幼兒最好別吃,,因?yàn)榛ㄉ菀兹夤堋S捎诨ㄉ椭?,所以不要吃太多,,帶殼花生一天?—2兩(一小把的量)即可。
4,、堅(jiān)果
還沒(méi)到吃飯時(shí)間,,卻感覺(jué)有些餓時(shí),我經(jīng)常會(huì)吃些堅(jiān)果,,比如核桃,、榛子等。堅(jiān)果是出色的營(yíng)養(yǎng)“冠軍”,,不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì),,還富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。但堅(jiān)果脂肪含量高,,是一種高熱量食品,,不可過(guò)量食用。如果不小心多吃了,,就要減少一日三餐的用油量和飲食量,。