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補(bǔ)鈣的確很重要
鈣是人體骨組織的重要組成成分，小孩子缺鈣會(huì)發(fā)育遲緩,，成人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,。人體的骨量隨著年齡增長(zhǎng)至35歲左右，然后逐漸下降,。因?yàn)檫@時(shí)進(jìn)入骨內(nèi)的鈣及膠原減少了,，因此骨鈣密度降低，硬度變小,，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,。此外，膠原的減少易發(fā)生骨折,，減少的速度約在45歲以后加快,。容易缺鈣的人有三個(gè)年齡層：嬰幼兒、孕婦,、老年人,。
但是補(bǔ)鈣也需三思而后行
補(bǔ)鈣之前，你最好搞清楚一個(gè)問(wèn)題,。你到底是不是缺鈣,？目前最好的檢測(cè)骨鈣的手段是雙能X線，這不是所謂的骨密度測(cè)量就能做到的,。不缺鈣當(dāng)然就沒(méi)必要亂補(bǔ),，亂補(bǔ)不僅于事無(wú)補(bǔ)，反而有害,。因?yàn)?，鈣在體內(nèi)的作用并不是構(gòu)成骨的成分這么簡(jiǎn)單，鈣離子還是人體功能的重要調(diào)節(jié)因子之一,，在體內(nèi)起著維持神經(jīng)肌肉功能穩(wěn)定性的作用,。血清中的鈣有45%是離子鈣，其正常的濃度為2.5毫摩爾/升,，高鈣可以導(dǎo)致一系列神經(jīng)肌肉紊亂的癥狀,，甚至可能是一些疾病的發(fā)病基礎(chǔ)，如結(jié)石病。血鈣的濃度超過(guò)4毫摩爾/升時(shí),，會(huì)對(duì)生命造成威脅,！
小心過(guò)度補(bǔ)鈣惹悲劇
1.補(bǔ)鈣補(bǔ)出厭食癥
曾經(jīng)有報(bào)道一家人，老老少少都食欲減退,、不思飲食,，吃點(diǎn)東西就膨悶脹飽、噯氣打嗝,。遂發(fā)現(xiàn)他們家里各種鈣片一大堆,，孩子老人一起補(bǔ)，原來(lái)是吃鈣過(guò)多出了毛病,。
你知道,，大多數(shù)鈣劑進(jìn)入胃內(nèi)是要經(jīng)過(guò)胃酸的作用，離子化后才能被吸收的,，在鈣離子形成過(guò)程中,，要消耗胃酸，一般離解100毫克鈣離子需要100～200毫升胃酸,。胃酸過(guò)低,，人就沒(méi)有食欲。有的鈣劑遇酸還會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,，這就會(huì)引起飽脹噯氣,。其中“活性鈣”的抗酸作用最強(qiáng)，常被用作制酸劑,。目前許多人重視補(bǔ)鈣,，不惜花錢買大量鈣片服用，以“藥補(bǔ)”代替“食補(bǔ)”是普遍存在的問(wèn)題,。孰不知忽略了奶類,、豆制品、海產(chǎn)品,、蔬果等富鈣膳食的攝入，單純依靠吃鈣片,，只能使人尤其是兒童,，越來(lái)越食欲減退、挑食,、偏食,，形成惡性循環(huán)。所以補(bǔ)鈣還是從調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)入手,，從食物中攝取自然鈣,，才是改善缺鈣最好最直接的途徑。
2.補(bǔ)鈣補(bǔ)出便秘
某老婦到美國(guó)探親，開始還很好,，后來(lái)逐漸發(fā)生了大便秘結(jié),，讓她難以忍受。即使多吃香蕉,、蔬菜也不解決問(wèn)題,，后來(lái)連緩瀉藥都不起作用了。什么原因呢,？后來(lái)發(fā)現(xiàn),，原來(lái)是她女兒孝順，給老媽買了大量鈣劑服用,。美國(guó)補(bǔ)鈣以碳酸鈣為主,，而且劑量又大，碳酸鈣在胃內(nèi)遇酸形成氯化鈣,，進(jìn)入腸道后遇上堿性環(huán)境,，又會(huì)形成碳酸鈣和磷酸鈣，這些難以吸收的鈣鹽抑制腸蠕動(dòng),，必然造成頑固性便秘,。后來(lái)，她改變了藥物補(bǔ)鈣的方式,，注意攝入富鈣食品,，便秘也逐漸緩解了。
3.補(bǔ)鈣補(bǔ)出腎結(jié)石
一位老媽媽,，從絕經(jīng)前就開始補(bǔ)鈣和維生素D,，十幾年來(lái)很是自得。不久前出現(xiàn)了腰痛,、血尿,，B超、CT檢查都證實(shí)是腎盂結(jié)石,；再查血,，有明顯的高鈣血癥。這就不能不說(shuō),，她的腎結(jié)石可能與她長(zhǎng)期大量補(bǔ)鈣有關(guān),。
4.補(bǔ)鈣補(bǔ)出維生素D中毒
曾有報(bào)道，一位患者補(bǔ)鈣心切,，擅自加大服用促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的維生素D丸,，10天之后進(jìn)入半昏迷狀態(tài)。原來(lái)他發(fā)生了維生素D中毒癥,。
許多人知道維生素D有助于鈣的吸收,。于是,，補(bǔ)鈣時(shí)首選鈣與維生素D合一的制劑，其實(shí)這也是一種誤解,。鈣在腸道內(nèi)的吸收確實(shí)需要維生素D的幫助,。但對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)，只要他沒(méi)有慢性腸道疾病,，沒(méi)有肝腎功能障礙,，自身產(chǎn)生的的維生素D和通過(guò)食物攝入的維生素D就足夠他用的了。按維生素D的特性,，每日接受20分鐘的室外日光浴,，可較充足地獲得。只有一些特殊人群才會(huì)發(fā)生維生素D缺乏,，有補(bǔ)充維生素D的必要,。比如冬季出生的小兒、長(zhǎng)期臥床不起的病人,、有肝腎功能障礙的病人,，其體內(nèi)維生素D代謝異常等。進(jìn)入體內(nèi)的維生素D太多了,，對(duì)健康不利,。
5.補(bǔ)鈣補(bǔ)出胎兒畸形
一名產(chǎn)婦早產(chǎn)生下一個(gè)并指、顎裂,、顱骨骨縫增寬等多發(fā)骨骼畸形的嬰兒,。經(jīng)多方面查詢證實(shí)，原來(lái)因?yàn)樗衅诜~肝油過(guò)多,。這位女士聽(tīng)了媒體宣傳,，孕婦尤需補(bǔ)鈣，并要同時(shí)補(bǔ)充維生素A和D,。于是她把魚肝油看作是補(bǔ)養(yǎng)藥品,，懷孕以后長(zhǎng)期服用，以為魚肝油吃得越多越好,。其實(shí),，這種看法是相當(dāng)片面的，甚至是錯(cuò)誤的,。有關(guān)專家明確指出,，魚肝油主要成分是維生素A和D，維生素A如果用量過(guò)大,，能直接刺激胎兒骨膜中的破骨細(xì)胞和成骨細(xì)胞，使其功能亢進(jìn),，引起嚴(yán)重的骨骼畸形和并指(趾),，也能引起顱骨骨縫增寬,、顎裂、眼畸形及腦畸形等,。維生素D過(guò)量可引起胎兒血鈣過(guò)高,，甚至使主動(dòng)脈及肺、腎動(dòng)脈狹窄,、主動(dòng)脈發(fā)育不全及智力發(fā)育遲緩等,。因此，孕婦補(bǔ)鈣不應(yīng)長(zhǎng)期過(guò)量服用魚肝油,。
這樣補(bǔ)鈣才正確
第一：不建議每天吃鈣片
含鈣量高且吸收率高的食物就是牛奶,，建議女性每天喝不低于300克的牛奶。如果每天抱著鈣片補(bǔ)鈣,，就如同不吃蔬菜靠吃維生素C片補(bǔ)維生素一樣,，屬于本末倒置。
第二：補(bǔ)鈣還應(yīng)注意每日攝入量
正常成年人每天需要800~1000毫克鈣,，50歲以上的人每天,，需要1000毫克以上的鈣。如果每天喝一袋牛奶即250克,，攝入鈣250毫克,，從其他食物攝入鈣150毫克，就需要再?gòu)拟}制劑中補(bǔ)充600毫克,；如果喝兩袋牛奶(攝入鈣500毫克),，再吃一些含鈣量多的食物，攝入鈣500毫克,，就不需要再吃鈣片了,。總之,，每天要減去喝牛奶所含鈣的含量,，剩下的就是所要補(bǔ)鈣制劑的量。如果夠了,，就不需再補(bǔ)鈣制劑,，同時(shí)要以食補(bǔ)為主，比如喝酸奶也是很好的補(bǔ)鈣方法,。
第三：補(bǔ)鈣應(yīng)終生堅(jiān)持
30歲前補(bǔ)鈣,，是吸收率最高最好的階段，30歲以后補(bǔ)鈣要適量,，必要時(shí)還要聽(tīng)從醫(yī)生的醫(yī)囑,。因?yàn)檠a(bǔ)鈣以后還會(huì)出現(xiàn)一些其他問(wèn)題。
中年后,，尤其是絕經(jīng)后,，骨量丟失速度加快,，建議每1~2年進(jìn)行一次骨密度檢查。進(jìn)行長(zhǎng)期預(yù)防性地補(bǔ)充鈣和維生素D,，堅(jiān)持良好的生活習(xí)慣,，如規(guī)律的體力活動(dòng)、合理的膳食營(yíng)養(yǎng),、不吸煙,、少飲酒等。
