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一天之計在于晨,，我們都知道,，是第一天的開始,，那么早餐吃的好與否直接關系著你的健康了，我們要知道的,，這是一個很現(xiàn)實的問題,，但是有錯誤不要去犯，要么就是很不理智的做法了……
清晨最不該吃的三類食物
一,。忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,，導致突發(fā)性攣縮。
二,。忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素,，若空腹食用,，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一,。
三,。忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃,，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收,。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜?？崭购却讜е挛杆徇^多而傷胃,；而蒜素會對胃粘膜,、腸壁造成刺激，引起胃痙攣,。 知道了清晨飲食的禁忌,，就該立刻行動起來，尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案,，這里推薦幾款,，供大家選擇：
清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個,，適量白糖,。
做法：
一。將洗凈的紅棗,，和蠶繭一起入鍋,，加800克水。
二,。煮沸后改用小火慢煎15分鐘,。
三。濾汁入大碗,，加入白糖調(diào)味即成,。
功效：養(yǎng)胃健脾，湯甜味美,，潤肺生津,。
吃法一“回味早餐”
早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯,、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下,。這樣的早餐制作方便,，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異,，通常被認為營養(yǎng)全面,。
專家評點：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害,。
建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃；把剩余的其他食物做早餐,，一定要保存好,，以免變質(zhì)；從冰箱里拿出來的食物要加熱透,。
吃法二速食早餐
早餐內(nèi)容：各種西式快餐
受歡迎原因：西式快餐如漢堡包,、油炸雞翅等,，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐,，如漢堡包加咖啡或牛奶,、紅茶，方便快捷而且味道也不錯,。
專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖,，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物,。另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題,，熱量比較高,，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì),、纖維素等營養(yǎng),。
建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等,，以維持營養(yǎng)均衡,，保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用,。
吃法三傳統(tǒng)風味早餐
早餐內(nèi)容：油條,、豆?jié){
受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆?jié){的,，不但口味上習慣了這種吃法,，而且感情上也有多年的“積蓄”。
專家評點：油條是高溫油炸食品,，跟燒餅,、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題,。食物經(jīng)過高溫油炸之后,，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì),；而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化,，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用,。
建議：早餐一定要有蔬菜或者水果,，豆?jié){加油條的吃法最好少吃,，一星期不宜超過一次，而且當天的午,、晚餐必須盡量清淡,，不要再吃炸、煎,、炒的食物,，并多補充蔬菜。
吃法四零食早餐
早餐內(nèi)容：各種零食,，如雪餅,、餅干、巧克力等,。
受歡迎原因：很多人都在家里放一些零食儲備,，以備不時之需。而早上起來后,，時間不是很充裕,，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷,，
專家評點：平時肚子餓了吃點餅干,、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,，那就是非常不科學的了,。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說,，是不利于消化吸收的,。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量,，但很快會使人體再次感到饑餓,，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養(yǎng)不足,，導致體質(zhì)下降,，容易引起各種疾病入侵。
建議：不宜以零食代替早餐,，尤其不要吃太多的干食,，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太干可以加上一根黃瓜,。
