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　〖主料〗：鯛骨(赤宗魚骨)300公克、味噌80公克

　　〖輔料〗：紅,、白蘿卜絲各1/2杯,、蔥花2大匙

　　〖調(diào)料/腌料〗：糖、味精各1/8小匙

　　特 　色：營養(yǎng)分析：味噌湯的主料“味噌”是用大豆制成,，富含食物纖維,，每天攝取20-30克膳食纖維，可以縮短有害細菌停留在體內(nèi)的時間,，幫助排毒養(yǎng)顏,。

　　適合人群：希望排毒養(yǎng)顏的mm。

　　操 　作：

　　1.鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,，用清水洗凈,。

　　2.鍋內(nèi)入水

　　3.1/3杯燒開，將紅,，白蘿卜絲煮軟,，續(xù)入魚骨煮滾，去除泡沬,，將味噌,、 糖、味精置小漏杓內(nèi),，以木棍(或湯匙)拌勻,，立即熄火盛碗,，并撒上蔥花即成。若將魚骨改用豆腐,，海帶芽,，水則改用魚干汁(小魚干300公克去頭及內(nèi)臟，加水5杯以小火煮20分鐘即成)較理想,。