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　李子又名嘉慶子,，李仔,。滋味酸甜的李子，不僅營養(yǎng)豐富,，還具有凈血,、補(bǔ)血的作用，常吃還可養(yǎng)顏美容呢,！

　　李子的功效：

　　李子的藥用歷史已久,，古人認(rèn)為李子有美容養(yǎng)顏的功效,。中醫(yī)認(rèn)為李子有生津、養(yǎng)肝,、清熱,、利尿的功效，孫思貌說“肝病宜食之,。”李子里面含有豐富的糖分,，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘,。而其中所含的礦物質(zhì)吃了有凈血與造血的作用,，可以強(qiáng)化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順,。

　　此外,。李子的效用亦廣，其中核仁有去淤血,、治骨痛,，利小腸、下水氣,、除浮腫的功效,；李子花則可以去粉刺，李子葉可以治瘡癤,，而李子樹根皮可治糖尿病,。

　　李子要精挑細(xì)選：

　　在買李子時(shí)，一定要選好,，差一點(diǎn)味道就會(huì)差許多。紅肉李以果粒碩大,、果皮紫黑色,、果面有白色果粉、無蟲害者為佳,；仁黃肉李以果皮亮黃色肉質(zhì)軟,，但有彈性的為佳；桃接李以果色紅亮,、微成透明狀,、有彈勝者為佳；加州李以果粒大,、果皮呈暗紅色或紫色,、富有香氣的為佳。

　　李子要細(xì)心清洗：李子的清洗方法,，可使用軟毛刷輕輕刷洗果皮表面,，再用鹽水略為浸泡沖凈即可,。

　　特別提醒：

　　有苦澀味的李子有毒不能吃，并且脾胃虛弱的人不適合多吃李子,，因?yàn)槔钭映蕴鄷?huì)生痰助濕,。