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五一過后緊接著就是母親節(jié)了,，媽媽為我們操勞了一輩子,，臨近或已經(jīng)到了更年期,，什么樣的飲食更適合媽媽,，讓媽媽身體更健康呢,？下面就為大家介紹更年期女性應(yīng)該吃的食物,，不妨母親節(jié)那天親手為媽媽準備一頓營養(yǎng)美味的晚餐吧。
女性更年期飲食注意事項
控制高脂肪和糖類的攝入
更年期婦女容易發(fā)生肥胖,，這是因為內(nèi)分泌在更年期時發(fā)生變化,，使攝食中樞失調(diào)。隨著年齡的增長,，活動量減少,，體內(nèi)消耗熱能隨之減少，造成熱量過剩引起肥胖,，會導(dǎo)致糖代謝紊亂,，而誘發(fā)肥胖。肥胖又會導(dǎo)致糖代謝異常,，促使動脈硬化癥的形成和發(fā)展,，增加心血管疾病的發(fā)病率，所以更年期一定要控制飲食,，特別是要控制高脂肪和糖類的攝入,。
盡量吃魚蝦和豆類
蛋白質(zhì)關(guān)系著我們?nèi)梭w組織的建造修復(fù)以及免疫功能的維持。但要注意,，陸上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,，讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物,，可以低脂乳制品類,、豆類和魚蝦類為主要蛋白質(zhì)來源。
確保日常飲食中含有豐富的異黃酮和硼
雌激素水平低會引起不適感，而異黃酮和硼能起到雌激素的作用,。每天攝入30—50毫克從植物中來的異黃酮(如豆腐和豆奶中),，以及吃富含硼的食物，如蘋果,、甜豆莢和葡萄,，可以防止雌激素水平降低。
多吃蔬菜和粗糧
許多富含纖維的蔬菜,，如豆芽,、蘿卜、芋頭,、海藻,、葉菜類、土豆,、黃瓜,、青椒等，有助于消化液分泌,，增加胃腸蠕動，促進膽固醇的排泄,。另外,，洋蔥、大蒜有良好降脂助食作用,。木耳,、香菇能補氣強身，益氣助食,。并應(yīng)多吃富含硫胺素和煙酸的食物,，如雜糧、糙米及豆類食品,。硫胺素有一定的鎮(zhèn)靜作用,，煙酸可擴張血管，對降低血壓有利,。
增加鈣鐵攝入量
更年期婦女體內(nèi)雌激素水平降低,，骨組織合成代謝下降，因此容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,，增加骨折的發(fā)生率,。另外，婦女每天攝入1000毫克的鈣,，可以使血壓的舒張壓下降約6%,。鈣還能維持神經(jīng)、肌肉的興奮性,。因此,，更年期婦女要經(jīng)常食用含高鈣的食品,，鈣供給量每天不少于1000毫克。
適當煎煮喝中草藥調(diào)理身體
更年期癥狀的改變關(guān)鍵在于內(nèi)部系統(tǒng)的調(diào)理,，在人體內(nèi)部調(diào)理方面中草藥更能發(fā)揮專業(yè)的作用,，可以嘗試“正氣固元方”中草藥精華，不但能幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,，改善內(nèi)外環(huán)境,，而且沒有刺激性反應(yīng)，還能延緩衰老,，緩解緊張的神經(jīng),，起到多重作用。
小貼士：
更年期婦女鈣磷代謝紊亂,，容易發(fā)生骨質(zhì)脫鈣,、骨質(zhì)疏松，故應(yīng)補充鈣,?？啥喑孕~、蝦皮,、芝麻,、豆制品等含鈣豐富的食品。牛奶中鈣含量多,，且易吸收,，是理想的補鈣佳品。
更年期婦女不要吸煙和飲酒,，更不要飲咖啡,、濃茶等刺激性飲料。酸棗,、紅棗等具有安神降壓作用，可多食用,。
更年期婦女如注意心理衛(wèi)生,，合理飲食，不僅能安然度過更年期,，而且許多不適之癥可不治而愈
女人更年期吃什么好,？
黃瓜
黃瓜的色澤能夠給我們一抹清新感覺，而且黃瓜清脆可口,，具有清熱,、解渴、利尿作用，它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣,，從而減少膽固醇的吸收,，黃瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效,。
茄子
茄子有很多人都不喜歡吃,，不過就茄子而言好處還是不少的，尤其是紫色的那種長條茄子,。含有多種維生素,，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性,，提高微血管彈性,。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇,，還能防止高脂血癥引起的血管損害,，可輔助治療高血壓、高脂血癥,、動脈硬化等病癥,。
綠豆
綠豆曾經(jīng)也是被一度炒的很貴的東西，而且這綠豆還是夏季清暑的好東西,，具有降低血脂,、保護心臟、防治冠心病的作用,。實驗證明,，綠豆能有效降低血清膽固醇,、甘油三酯和低密度脂蛋白,，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。實踐也證明,，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用,。
香菇
香菇的味道也許有人會覺得不好聞或者是真的是不好吃，不過香菇還是建議多吃的,。因為香菇具有消食,、去脂、降壓等功效,。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收,，香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),，能促進膽固醇分解，常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯
適合女人更年期食用菜肴
1、土豆肉卷
材料：馬鈴薯丁(脫水),、雞粉,、番茄醬、生粉,、胡椒粉,、經(jīng)驗、福臨門天然谷物調(diào)和油
制作方法：
1,、土豆切條,，豬扒肉切大薄片，用生粉,，胡椒粉,，油，鹽,，雞粉先腌制二十分鐘,；
2、熱油鍋,，先下土豆條炸熟,，待用；
3,、把土豆條放在腌好的肉片里卷起來,，放油鍋里炸至金黃色；
4,、裝盤,，擺上一碟番茄醬，吃的時候沾著吃,。
2,、香椿頭拌豆腐
材料：豆腐(南)250克，香椿100克,，香油25克,，鹽3克，味精1克
制作方法：
1,、將豆腐放入碗內(nèi)用開水燙一下,，晾涼后切成1厘米見方的小塊放入盤內(nèi)；
2,、香椿頭去掉老莖洗凈,，放入開水鍋中焯至色澤變?yōu)榇渚G，撈出,；
3,、放入涼開水中浸涼,，再撈出擠去水分，切成細末,；
4,、在豆腐塊上撕上香椿頭末、下麻油,、精鹽,、味精，拌勻即成,。
3,、平菇燉肉
材料：平菇300克，瘦豬肉150克,，大蔥10克,，姜5克，鹽3克,，香油10克
制作方法：
1,、將平菇洗凈，切成條,。
2,、豬肉洗凈，切成條,。
3,、豬肉與平菇一起放入沙鍋內(nèi)，加水適量,，撒上蔥花,、姜絲，先用旺火燒沸,，打去浮沫,，再用文火燉20分鐘，加入精鹽,、香油調(diào)味即成,。
