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鮮花具有很好的欣賞價值,，同時有些鮮花也是藥食同源的佳品，鮮花也是可以食用的,，做成各種美食享用,。不同的鮮花有著不同的養(yǎng)生功效，如果善加利用,，漂亮的花朵就可以成就你的“花容月貌”,。因此，我們?yōu)榇蠹彝扑]以下6種“花粥”,，享受花香,，又滋潤容顏。
經過了漫長而炎熱夏季陽光的“洗禮”,，我們的肌膚恐怕都已經變得慘不忍睹了,。何不試試用鮮花熬成花粥,，慢慢煲來，細細品用,，既養(yǎng)顏又滌蕩身心,，或許會收到意想不到的效果。如果不方便找到鮮花,，超級市場里用來泡茶的干花一樣可經拿來熬粥,。這種辦法更簡單易行。
【菊花粥】
我國古代愛國詩人屈原,，就有“朝飲木蘭之墜露兮,，夕餐秋菊之落英”的詩句。
菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序,，含有腺嘌呤,、氨基酸，膽堿,、水蘇堿和維生素等物質,。菊花粥早為醫(yī)家所用，《 神農本草經》 把它列為上品,，謂“久服利血氣,、駐顏色、輕身,、耐老”,。菊花中含有香精油、菊花素,、腺嘌呤,、氨基酸和維生素等物質，可抑制皮膚黑色素形成,、活化表皮細胞,，有很好的美容護膚作用，也稱其為“延年益壽之花”,。
制作：霜降前采菊花去蒂，曬干,，研成細粉備用,，與粳米50—100克煮粥，待粥將成時調入菊花10一15 克,，再煮一二開即成,。菊花氣味清香，涼爽舒適,，以梗米為粥,，借米谷之性而助藥力,，《慈山粥》說：“菊花粥養(yǎng)肝血，悅顏色,。”久服美容艷體,，抗老防衰老。
【合歡花粥】
合歡花為豆科落葉喬木植物之花,，含有合歡甙,、鞣質。有較好的強身,、鎮(zhèn)靜,、安神、美容的作用,。
制作：干合歡花30克(鮮者50克),，粳米100克，紅糖適量,，加水500毫升,，熬至粥稠即可，睡前溫服,。合歡花粥香甜可口,，常服能安神、美容,，使人精力充沛,，益壽延年
【菜花粥】
菜花為十字花科蕓薹屬的花。含有多種維生素,、胡蘿卜素及鈣,、磷、鐵等礦物質,，對增強肝臟解毒能力,，促進生長發(fā)育，細膩肌膚有一定的功能,。
制作：取鮮菜花50克(干品10克),，粳米50～100克，紅糖適量,，加水500克文火煮粥,，待粥稠時，加入菜油,，表面見油為度,，早晚服。菜花粥氣味清香爽口，常服可活血美容,，潤腸通便,。
【扁豆花粥】
扁豆為豆科一年生纏繞草本植物，其花中含有蛋白質,、維生素C
及碳水化合物等,，是較為理想的美容佳品，并可治療婦女月經過多和帶下,。于每年7～8月間采集未完全開放的白扁豆花,，曬干備用。
制作：以粳米100克煮粥,，待粥將成時放入扁豆花10～15克,，再煮一二開即成。扁豆花粥味甜清香,，健脾開胃,，甚為爽口，美肌艷容,，健身提神,，防老抗衰。
【玫瑰花粥】
長期食用玫瑰花,，不僅可使人擁有清新體香,，還可促進血液循環(huán)，使膚色紅潤,、美麗,。熬花粥，最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,，所有營養(yǎng)物質都"含苞"在尚未開放的花蕾中,。
制作：用新鮮粳米熬制成粥，煮熟后加入適量的玫瑰花蕾,，待粥熬成粉紅時,，即可食用。
常食玫瑰花粥,，可悅人容顏,，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛,，對情緒方面有鎮(zhèn)靜,、安撫、抗憂郁的功效,。
【茉莉花粥】
茉莉花含有多種有機物和維生素，以及糖和淀粉等有益于人體的營養(yǎng)元素，是十分理想的美容佳品,。茉莉花采集后經脫水處理制成干茉莉花,，既可泡茶，又可熬粥,。
制作：用新鮮梗米100克煮粥,，待粥將好時，放入干茉莉花3—5克,，再煮5—10分鐘即成,。
茉莉花粥味甜清香，十分爽口,，茉莉花的香氣可“上透頭頂,，下去小腹”，解除胸中一切陳腐之氣,，不但令人神清氣爽,，還可調理干燥皮膚，具有美肌艷容,、健身提神,、防老抗衰的功效。
