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　鮮花具有很好的欣賞價值,，同時有些鮮花也是藥食同源的佳品,，鮮花也是可以食用的，做成各種美食享用,。不同的鮮花有著不同的養(yǎng)生功效,，如果善加利用，漂亮的花朵就可以成就你的“花容月貌”,。因此,，我們?yōu)榇蠹彝扑]以下6種“花粥”，享受花香,，又滋潤容顏,。

　　經(jīng)過了漫長而炎熱夏季陽光的“洗禮”，我們的肌膚恐怕都已經(jīng)變得慘不忍睹了,。何不試試用鮮花熬成花粥，慢慢煲來,，細(xì)細(xì)品用,，既養(yǎng)顏又滌蕩身心,，或許會收到意想不到的效果。如果不方便找到鮮花,，超級市場里用來泡茶的干花一樣可經(jīng)拿來熬粥,。這種辦法更簡單易行。

　　【菊花粥】

　　我國古代愛國詩人屈原,，就有“朝飲木蘭之墜露兮,，夕餐秋菊之落英”的詩句。

　　菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序,，含有腺嘌呤,、氨基酸，膽堿,、水蘇堿和維生素等物質(zhì),。菊花粥早為醫(yī)家所用，《 神農(nóng)本草經(jīng)》 把它列為上品,，謂“久服利血?dú)?、駐顏色、輕身,、耐老”,。菊花中含有香精油、菊花素,、腺嘌呤,、氨基酸和維生素等物質(zhì)，可抑制皮膚黑色素形成,、活化表皮細(xì)胞,，有很好的美容護(hù)膚作用，也稱其為“延年益壽之花”,。

　　制作：霜降前采菊花去蒂,，曬干，研成細(xì)粉備用,，與粳米50—100克煮粥,，待粥將成時調(diào)入菊花10一15 克，再煮一二開即成,。菊花氣味清香,，涼爽舒適，以梗米為粥,，借米谷之性而助藥力,，《慈山粥》說：“菊花粥養(yǎng)肝血，悅顏色。”久服美容艷體,，抗老防衰老,。

　　【合歡花粥】

　　合歡花為豆科落葉喬木植物之花，含有合歡甙,、鞣質(zhì),。有較好的強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜,、安神,、美容的作用。

　　制作：干合歡花30克(鮮者50克),，粳米100克,，紅糖適量，加水500毫升,，熬至粥稠即可,，睡前溫服。合歡花粥香甜可口,，常服能安神,、美容，使人精力充沛,，益壽延年

　　【菜花粥】

　　菜花為十字花科蕓薹屬的花,。含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣,、磷,、鐵等礦物質(zhì)，對增強(qiáng)肝臟解毒能力,，促進(jìn)生長發(fā)育,，細(xì)膩肌膚有一定的功能。

　　制作：取鮮菜花50克(干品10克),，粳米50～100克,，紅糖適量，加水500克文火煮粥,，待粥稠時,，加入菜油，表面見油為度,，早晚服,。菜花粥氣味清香爽口，常服可活血美容,，潤腸通便,。

　　【扁豆花粥】

　　扁豆為豆科一年生纏繞草本植物,，其花中含有蛋白質(zhì)、維生素C

　　及碳水化合物等,，是較為理想的美容佳品,，并可治療婦女月經(jīng)過多和帶下。于每年7～8月間采集未完全開放的白扁豆花,，曬干備用。

　　制作：以粳米100克煮粥,，待粥將成時放入扁豆花10～15克,，再煮一二開即成。扁豆花粥味甜清香,，健脾開胃,，甚為爽口，美肌艷容,，健身提神,，防老抗衰。

　　【玫瑰花粥】

　　長期食用玫瑰花,，不僅可使人擁有清新體香,，還可促進(jìn)血液循環(huán)，使膚色紅潤,、美麗,。熬花粥，最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,，所有營養(yǎng)物質(zhì)都"含苞"在尚未開放的花蕾中,。

　　制作：用新鮮粳米熬制成粥，煮熟后加入適量的玫瑰花蕾,，待粥熬成粉紅時,，即可食用。

　　常食玫瑰花粥,，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚更加細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛,，對情緒方面有鎮(zhèn)靜,、安撫、抗憂郁的功效,。

　　【茉莉花粥】

　　茉莉花含有多種有機(jī)物和維生素,，以及糖和淀粉等有益于人體的營養(yǎng)元素，是十分理想的美容佳品,。茉莉花采集后經(jīng)脫水處理制成干茉莉花,，既可泡茶,，又可熬粥。

　　制作：用新鮮梗米100克煮粥,，待粥將好時,，放入干茉莉花3—5克，再煮5—10分鐘即成,。

　　茉莉花粥味甜清香,，十分爽口，茉莉花的香氣可“上透頭頂,，下去小腹”,，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽,，還可調(diào)理干燥皮膚,，具有美肌艷容、健身提神,、防老抗衰的功效,。