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中醫(yī)中藥理論認為，紅棗具有補虛益氣,、養(yǎng)血安神,、健脾和胃等作用，紅棗對慢性肝炎,、肝硬化,、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效,。因此食用大棗能起到較好的食療效果,。
1、癔病性精神恍惚,，哭笑無常,，心煩失眠，情緒波動較大者
用大棗15枚,，浮小麥50克,，甘草10克，有益氣養(yǎng)心,，安神定志的功效,。
服用方法：將以上3味藥洗凈，煎煮1小時,，去甘草后食用,。
2、中老年人脾胃虛弱,，有食欲不振,，消化不良，體倦乏力,，大便溏泄等癥狀者
用大棗10枚,，山藥10克，蓮子10克，大米100克,，有益氣健脾,，補虛健身的功效。
服用方法：將大棗,、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥,，早晚食用。
3,、肝炎及肺結核病后恢復期,，身體虛弱，疲乏無力
用大棗肉500克,，白糖適量,，有益氣補虛的功效。
服用方法：將大棗洗凈去核,，用水煮爛成膏狀，用容器貯存,，早中晚各服用1湯匙,。
4、過敏性疾病(如過敏性鼻炎,、過敏性哮喘,、過敏性紫癜、蕁麻疹等)
輔助治療,，每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚,，有補氣健身，抗過敏的功效,。
服用方法：將棗洗凈后不拘時服用,，至過敏癥狀消失為止。
5,、慢性疾病或大病后身體虛弱
大棗30克,，花生30克，羊肉100克,，調料少許,，有益氣補虛，健脾養(yǎng)血的功效,。
服用方法：將羊肉洗凈切為小塊,，放入花生大棗及調料，加水適量,，用文火燉煮2小時,，食肉喝湯。
6、神經(jīng)衰弱患者
有失眠多夢,，心悸健忘,，疲倦無力，精神萎糜者,，用大棗20枚,，龍眼肉10克，蓮子50克,，白糖少許,，有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效,。
服用方法：將大棗,、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量，煮爛熟后加白糖調味,，早晚食用,。
