愛寶醫(yī)療網(wǎng)
　日本的家庭式烹飪和健康的生活習(xí)慣已經(jīng)被證實(shí)是可以使你的健康和體型往好的方向發(fā)展的,。這里有日本廚房的秘密,，只要你認(rèn)真往下看，你就一定能看到其中的差別,。你就不會(huì)為減肥而煩惱了,。日本的生活方式和飲食是減肥和保持身材苗條的最自然的方法。

　　如果你想減肥,，保持年輕,，保持身材苗條，那么現(xiàn)在有一個(gè)飲食方案,，只要你按照它來飲食,，就能達(dá)到你要的效果。那便是日本傳統(tǒng)飲食方法,。

　　用魚代替肉類

　　日本人每人每年食用69公斤魚左右,。這是世界平均水平的四倍以上。他們削減了肉類的食用而用魚代替,，可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),。魚含有豐富的ω-3脂肪酸，這一物質(zhì)對人的皮膚非常好,，并且已經(jīng)證實(shí)可以幫助孩子學(xué)習(xí),。將魚當(dāng)成肉類來食用，不僅可以減少熱量的攝入,，而且能補(bǔ)充身體需要的營養(yǎng),。對減肥的人來說十分有益的食品。

　　食用低脂,、低熱

　　大豆

　　日本比世界上任何國家的人吃十倍以上的豆制品,。大豆不僅是低脂肪和低熱量的，而且富含高蛋白質(zhì),。在中國和日本的乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)病率較低,，已被部分歸因于由于大豆的使用量比其他國家的人較高的原因，大豆具有抗癌的特性。不僅如此,，大豆的高蛋白正是減肥中的所需要的物質(zhì)之一,，它能夠提供人體對熱量的需求，也減少了脂肪的攝入,。

　　新鮮的水果和蔬菜

　　幾乎所有的減肥飲食方法中均會(huì)提到的,。水果和蔬菜的高纖維對身體十分有益，對減肥的人更是如此,，低熱量和高纖維的特性能使人體有長時(shí)間的飽腹感,，便能減少食物的攝入，進(jìn)而達(dá)到減肥的效果,。在日本的餐桌上,，綠葉菜是必須的。

　　品種繁多

　　由于筷子的餐桌文化,，日本人與中國人一般,，均可與家人一起分享食物，那么每個(gè)人每餐飯食用的食物的種類就相對要對一些,。我們的身體就可以從豐富多樣的食物中攝取足夠的營養(yǎng),。有研究表明，日本的女性平均一周食用100種食物,，而西方女性則只食用30種食物,。因此，對于減肥中的人,，應(yīng)該增加攝取多種食物來補(bǔ)充所需營養(yǎng),。

　　小份量以及筷子飲食

　　日本食品如壽司，相較于西方,，都是很小的份量,。小份量的食物有助于減肥者充分消化食物，不至于讓熱量積累而形成脂肪,。而使用筷子進(jìn)食的速度也相對慢些,，讓你有時(shí)間細(xì)細(xì)品味你的食物，也能讓胃部得到充分的消化,。我們的胃部平均有20分鐘的反應(yīng)時(shí)間,，才能傳達(dá)到大腦我們是否飽了，因此,，吃得慢一些也能讓我們不至于吃得太多。

　　日本早餐

　　一個(gè)典型的日式早餐,，包括熱茶(這被認(rèn)為是抗氧化劑),、蒸米飯、醬湯(有研究表明，吃三碗味噌湯,，每天可以減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)),。它還包括一個(gè)小煎蛋或一塊烤鮭魚。我們都知道,，早餐對一個(gè)人的一天是十分重要的,。而且，不吃早餐的人的肥胖率要更高,。

　　知道日式飲食是多么的健康了吧,，下面，小編就給大家推薦一個(gè)適合炎炎夏日食用的日式沙拉,，讓你清涼享瘦,。

　　材料：土豆350克。

　　輔料：火腿120克,、黃瓜60克,、胡蘿卜50克、雞蛋2個(gè),。

　　調(diào)料：食鹽少許,、沙拉醬5大匙、青芥辣適量,。

　　做法：

　　1,、馬鈴薯去皮,，切塊。放入微波容器內(nèi),，加蓋高火叮5分鐘,；

　　2、放涼后,，放入食品袋內(nèi)用搟面棍搟成泥；

　　3,、胡蘿卜及黃瓜分別切小薄片,，火腿切丁；

　　4,、鍋內(nèi)燒開水,，放入胡蘿卜略燙,，撈出用涼開水沖涼,，瀝凈水備用；

　　5,、雞蛋冷水下鍋,，煮至十分熟,，去殼切成小細(xì)末將所有材料放入碗內(nèi),，加入沙拉醬,，青芥辣,，鹽；

　　6,、再用鏟徹底拌均勻即可。加蓋移入冰箱冷藏2小時(shí)后食用更佳,。

　　土豆是低脂又飽腹的主食之一，用土豆替代米飯等主食,，是非常理想的減肥食品,。這道土豆沙拉不僅味道獨(dú)特，它還能幫助你增加飽腹感,，起到減少熱量攝入的健康減肥功效。