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說(shuō)到養(yǎng)生,，有一種說(shuō)法,，叫“五色入五臟”,。五色是指青赤黃白黑，可以滋補(bǔ)肝心脾肺腎,?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：白色潤(rùn)肺，黃色益脾,，紅色補(bǔ)心,，青色養(yǎng)肝，黑色補(bǔ)腎,。人體作為一個(gè)內(nèi)外統(tǒng)一的有機(jī)整體,，通過(guò)五色和身體調(diào)和并順應(yīng)五態(tài)，就可以調(diào)整人的容顏和身體,。也就是說(shuō)不同顏色的食物,，它養(yǎng)生保健的功效是不同的。
青養(yǎng)肝——多吃梅子少喝酒
如果喝酒的時(shí)候可以配一點(diǎn)青梅子,，那么青色和酸味就能對(duì)喝酒者的肝起到雙重保護(hù)的作用,，從而減少酒精對(duì)肝的損害。青色食品包括綠色蔬菜和水果等,，是維生素的主要來(lái)源,，主要功效是清理腸胃、促進(jìn)生長(zhǎng),、排毒,。
紅滋心——蘋果山楂抗疲勞
紅色食品具有活血化瘀的功效，對(duì)心臟非常有益處,，如紅蘋果,、山楂,、紅棗,、西瓜、山里紅,、紅心蘿卜,、桃子等。紅色食品還可以起到減輕疲勞,、抗衰老,、補(bǔ)血,、補(bǔ)心、祛寒等作用,。
黃益脾——南瓜香蕉助排毒
像南瓜,、柑橘、香蕉,、黃豆,、玉米等黃色食品，就可以起到養(yǎng)脾的作用,，黃色食品可以提供維生素A和D,，抗氧化，促進(jìn)排毒,，延緩衰老,。
白潤(rùn)肺——蘿卜豆腐也可貴
白色食品可以養(yǎng)肺，如牛奶,、米面,、豆腐、冬瓜,、竹筍,、山藥等。我們都知道,，白色的蘿卜等可以化痰,，而藕、梨,、白色的肉也可以潤(rùn)肺養(yǎng)肺,，而且對(duì)預(yù)防心腦血管病、安定情緒,、潤(rùn)肺,、促進(jìn)腸蠕動(dòng)都有很大的作用。
黒補(bǔ)腎——芝麻黑豆抗衰老
黑色是養(yǎng)腎的,，黑色的東西對(duì)于補(bǔ)腎,、防治心腦血管疾病、抗衰老的效果是最為明顯的,，日常生活中可以多吃一點(diǎn)黑色的食品,，如黑豆、黑芝麻,、桑葚,、紫菜、黑木耳,、茄子等,。
摘自：《養(yǎng)生看體質(zhì)》(作者：孔令謙) 中國(guó)城市出版社
