愛(ài)寶醫(yī)療網(wǎng)
　夏至以后，太陽(yáng)直射地面的位置逐漸南移,，北半球的白晝?nèi)諠u縮短,，民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法,。

　　夏至陽(yáng)氣最旺,，養(yǎng)生要順應(yīng)陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣,，著眼于“長(zhǎng)”,。在生活起居方面要注意防暑降溫，適當(dāng)多吃涼食,、瓜果,，避免感染痢疾等腸道疾病，多吃些大蔥,、大蒜,，用好陽(yáng)傘、扇子,、涼帽,、涼席、清涼油,、藿香正氣水等,。另外要注意，晚睡早起,，避開(kāi)烈日熾熱,，每日溫水洗澡，睡眠時(shí)不宜扇類(lèi)送風(fēng),，不宜夜晚露宿,。情志方面“宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心,。”即“心靜自然涼”,。在運(yùn)動(dòng)方面，清晨或傍晚較涼爽時(shí),，宜在水邊,、公園、庭院等地,，散步,、慢跑、太極拳為好,，不宜劇烈活動(dòng),，汗泄太多易傷陰氣,，也易損陽(yáng)氣。

　　氣候炎熱,，人的消化功能相對(duì)較弱,，如果過(guò)食油膩食物，損傷脾胃,，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收,，因此要多吃綠豆、西瓜,、大棗,、雞肉、牛肉,、鯽魚(yú),、豆?jié){、甘蔗,、梨等清淡食物,。還應(yīng)“刻意”去吃一些苦味和酸味食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,，苦味食物含有氨基酸,、生物堿、維生素,、苦味素,、微量元素等成分，具有解熱除濕,、抗菌消炎,、幫助消化、增進(jìn)食欲,、促進(jìn)血液循環(huán),、舒張血管、清心除煩及調(diào)整人體陰陽(yáng)平衡的作用,，非常適合夏天人體所需,?？沙缘目辔妒澄镉锌喙?、芹菜、蒲公英,、苦菊,、黃瓜、雞毛菜,、仙人掌,、野蒜,、枸杞苗等。盛夏出汗多,，易丟失津液,，還應(yīng)適當(dāng)多吃些酸性食物，如番茄,、檸檬,、草莓、烏梅,、葡萄,、山楂、菠蘿,、芒果,、獼猴桃等，不僅能斂汗止瀉祛濕,，還可以生津解渴,，健胃消食，增進(jìn)食欲,。比如烏梅具有解熱,、除煩、止瀉,、鎮(zhèn)咳,、驅(qū)蟲(chóng)等功效，能夠增加抗菌力,。以烏梅為主熬制的酸梅湯就是頗受歡迎的夏季飲料,，適合各個(gè)年齡段的人群飲用，特別是愛(ài)出汗,、食欲不好的一些老人和兒童,。

　　推薦一道藥膳“薏米赤豆湯”：薏苡仁、赤小豆各30克,，紅棗5枚,，白糖1匙。前2味洗凈入鍋,，加水2大碗,，小火慢煮1小時(shí)后，加紅棗,、白糖,，再煮30分鐘，至豆?fàn)€離火,，當(dāng)點(diǎn)心吃,。適合夏季各種人群飲用,，可清熱健脾，利濕輕身,。