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　夏天天氣炎熱,，容易中暑,、煩躁，那么夏天吃什么可以祛暑清熱呢,？小編為大家推薦了三款祛暑清熱食物,，在夏天多吃這些食物，可幫您清熱解毒,、止咳生津,、利尿消腫，有效防治中暑,。

　　1,、黃瓜

　　關(guān)鍵詞：清熱利尿

　　黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒,、利水消腫,、止渴生津功效,?？捎糜谏頍釤┛省岫警彲?、黃疸熱淋,、小便赤黃等癥?！侗静萸笳妗贩Q黃瓜“氣味甘寒,，能清熱利水。”《滇南本草》稱“解痙癖熱毒,，清煩渴,。”

　　黃瓜的性味偏寒涼,，多食易耗損正氣，有傷脾胃,，故氣血不足者,、久病體虛者，老人或青少年,、孕婦,、胃寒腹瀉者、四肢不溫者均不宜多吃,?！兜崮媳静荨贩Q：“動(dòng)寒痰，胃冷者吃了,，腹痛吐瀉,。”生吃黃瓜也不應(yīng)空腹吃，以黃瓜做湯料最好后下,，以免久煮顏色變黃破壞養(yǎng)分,。

　　2、絲瓜

　　關(guān)鍵詞：祛暑清火

　　絲瓜嫩瓜及花皆能夠吃,，且營(yíng)養(yǎng)豐富,，含多種氨基酸、維生素及人體所需礦物質(zhì)鈣,、磷,、鐵，還附有皂甙,、葫蘆素等防病保健活性成分,。

　　絲瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，其藥用價(jià)值更高,，它起到清暑涼血,、解毒通便、祛風(fēng),、化痰,、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò),、行血脈,、降血壓、下乳汁等功效,。絲瓜全株可入藥,。瓜根、瓜藤,、瓜葉有止咳,、祛痰,、活血通絡(luò)及抵抗細(xì)菌的效果，鮮絲瓜葉可擦治頑癬,。

　　絲瓜花微苦,、寒，清熱解毒,，可用于肺熱咳,、咽痛、鼻炎,、痔瘡等的醫(yī)治,。絲瓜子有清熱、化痰,、潤(rùn)燥,、解毒效果。絲瓜絡(luò)更是一味常用中藥,，起到清熱解毒,，活血通絡(luò)，利尿消腫的功效,。

　　3,、芥藍(lán)

　　關(guān)鍵詞：利水化痰

　　芥藍(lán)產(chǎn)于中國(guó)南方，栽培歷史悠久,，屬甘藍(lán)類(lèi)蔬菜,，是中國(guó)的特產(chǎn)蔬菜之一，在廣東,、廣西,、福建等南方地區(qū)是一種受人們喜愛(ài)的家常菜。

　　因?yàn)榍o粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少,、表皮又有一層蠟質(zhì)，所以嚼起來(lái)爽而不硬,、脆而不韌，蘇東坡還曾寫(xiě)詩(shī)贊美它：“芥藍(lán)如菌蕈,，脆美牙頰響”,。

　　芥藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,，胡蘿卜素,、維生素C含量很高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了莧菜等被人們普遍認(rèn)為維生素C含量高的蔬菜,。最為重要的是,，芥藍(lán)中附有豐富的 硫代葡萄糖苷,，是強(qiáng)有力的抗癌成分，常常食用還有降低膽固醇,、軟化血管,、防止心臟病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小覷,。從中醫(yī)角度來(lái)講,，芥藍(lán)味甘、性 辛,，有利水化痰,、解毒祛風(fēng)的效果，很適宜夏天食用,。