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　炎熱的夏季到了，人們?nèi)菀壮龊?。出汗會丟失水分,、水溶性維生素及一些電解質(zhì)。同時,，高溫還會使人體的消化液分泌減少,，和其他季節(jié)相比,，容易出現(xiàn)食欲下降。在夏季飲食中,，應(yīng)注意“三多三少”,。

　　所以，許多人都喜歡吃些清涼的食物來“消暑”,，例如涼菜,、西瓜、冰激凌,、冰鎮(zhèn)汽水,、啤酒等。但是,，

　　1,、多飲水喝湯，少“冰冷刺激”,。

　　每日應(yīng)少量多次飲用白開水,，也可飲用綠茶水、綠豆湯或酸梅湯等飲料消煩除渴,。夏季多喝湯能調(diào)節(jié)口味,，增強食欲。有些人在天熱的時候,，喜歡來一大碗冰鎮(zhèn)啤酒或冰鎮(zhèn)飲料一飲而盡,，這種“刺激性”降溫的行為會刺激脾胃，影響胃液分泌而使食欲減退,，造成消化不良,、厭食、腹部脹痛,、腹瀉等胃腸道疾病,。此外，冰冷食物雖可暫時緩解燥熱,，但口腔受冰冷刺激后,，容易造成唾液腺及舌部味覺神經(jīng)、牙周神經(jīng)迅速降溫,，有時甚至出現(xiàn)麻痹狀態(tài),，會刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng),。

　　2,、多蔬果，少油膩食物。

　　夏季蔬菜瓜果種類繁多,，營養(yǎng)豐富,。市面上常見的苦瓜、冬瓜,、番茄,、絲瓜、南瓜,、黃瓜,、西瓜等，有清涼祛暑的作用,。尤其是一些深色的果蔬,，如胡蘿卜、芒果,、紅黃番茄等,，它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學(xué)物質(zhì)，有助于增強免疫力,，補充維生素,、礦物質(zhì)和膳食纖維。吃油膩食物會加重胃腸的負擔(dān),，人們會感到腹脹,，不思飲食、疲倦感加重,。夏季飲食應(yīng)以清淡平和為主,。

　　3,、多熟食,，少生冷。

　　夏季時節(jié),，人們往往喜歡生吃瓜果,、海鮮等食物。值得注意的是,，夏季氣溫高,，各種病菌和寄生蟲容易繁殖，如果不注意飲食衛(wèi)生,，特別是到“三無”攤點吃不衛(wèi)生的食物,，很可能會染上疾病。民以食為天,，食以安為先,！

　　除了上述的“三多三少”外，夏季還要保持健康的生活方式，包括充足睡眠和多做戶外運動等,。