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　炎熱的夏季到了，人們?nèi)菀壮龊?。出汗?huì)丟失水分,、水溶性維生素及一些電解質(zhì)。同時(shí),，高溫還會(huì)使人體的消化液分泌減少,，和其他季節(jié)相比,，容易出現(xiàn)食欲下降。在夏季飲食中,，應(yīng)注意“三多三少”,。

　　所以，許多人都喜歡吃些清涼的食物來(lái)“消暑”,，例如涼菜,、西瓜、冰激凌,、冰鎮(zhèn)汽水,、啤酒等。但是,，

　　1,、多飲水喝湯，少“冰冷刺激”,。

　　每日應(yīng)少量多次飲用白開水,，也可飲用綠茶水、綠豆湯或酸梅湯等飲料消煩除渴,。夏季多喝湯能調(diào)節(jié)口味,，增強(qiáng)食欲。有些人在天熱的時(shí)候,，喜歡來(lái)一大碗冰鎮(zhèn)啤酒或冰鎮(zhèn)飲料一飲而盡,，這種“刺激性”降溫的行為會(huì)刺激脾胃，影響胃液分泌而使食欲減退,，造成消化不良,、厭食、腹部脹痛,、腹瀉等胃腸道疾病,。此外，冰冷食物雖可暫時(shí)緩解燥熱,，但口腔受冰冷刺激后,，容易造成唾液腺及舌部味覺(jué)神經(jīng)、牙周神經(jīng)迅速降溫,，有時(shí)甚至出現(xiàn)麻痹狀態(tài),，會(huì)刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng),。

　　2,、多蔬果，少油膩食物。

　　夏季蔬菜瓜果種類繁多,，營(yíng)養(yǎng)豐富,。市面上常見的苦瓜、冬瓜,、番茄,、絲瓜、南瓜,、黃瓜,、西瓜等，有清涼祛暑的作用,。尤其是一些深色的果蔬,，如胡蘿卜、芒果,、紅黃番茄等,，它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學(xué)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力,，補(bǔ)充維生素,、礦物質(zhì)和膳食纖維。吃油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),，人們會(huì)感到腹脹,，不思飲食、疲倦感加重,。夏季飲食應(yīng)以清淡平和為主,。

　　3、多熟食,，少生冷,。

　　夏季時(shí)節(jié)，人們往往喜歡生吃瓜果,、海鮮等食物,。值得注意的是，夏季氣溫高,，各種病菌和寄生蟲容易繁殖,，如果不注意飲食衛(wèi)生，特別是到“三無(wú)”攤點(diǎn)吃不衛(wèi)生的食物,，很可能會(huì)染上疾病,。民以食為天，食以安為先,！

　　除了上述的“三多三少”外,，夏季還要保持健康的生活方式，包括充足睡眠和多做戶外運(yùn)動(dòng)等。