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核心提示:百合具有養(yǎng)心安神,,潤肺止咳的功效,,很適合被失眠困擾的人食用,。
百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,,特別適合養(yǎng)肺,、養(yǎng)胃的人食用,,比如慢性咳嗽、肺結(jié)核,、口舌生瘡,、口干、口臭的患者,,一些心悸患者也可以適量食用,。但由于百合偏涼性(但并不寒),胃寒的患者少用,。冬季到來,,需要潤肺、養(yǎng)胃的人越來越多,。百合可清心潤肺,、安神定志,很適合被失眠困擾的人食用,。
百合的9大功效
1,、潤肺止咳:百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱作用,,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效,。
2、寧心安神:百合入心經(jīng),,性微寒,,能清心除煩,寧心安神,,用于熱病后余熱未消,、神思恍惚、失眠多夢,、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥,。
3,、美容養(yǎng)顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,,對皮膚細胞新陳代謝有益,,常食百合,有一定美容作用,。
4,、防癌抗癌:百合含多種生物堿,對白細胞減少癥有預(yù)防作用,,能升高血細胞,,對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用,。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果,。
5、解渴潤燥:支氣管不好的人食用百合有助改善病情,。
6,、滋補治病:百合有良好的營養(yǎng)滋補之功,,特別是對病后體弱,,神經(jīng)衰弱等病大有裨益。
7,、輔助療養(yǎng):百合在臨訂上常用于白血病,、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療,。
8,、有治療郁熱型胃痛的功效。
9,、清火養(yǎng)陰:百合與冰糖,、綠豆同煮粥、湯,,可清火養(yǎng)陰,。
養(yǎng)生食譜
1、百合銀花粥
【用料】:百合50克,,洗凈,;再取銀花10克,焙干為末備用,。
【做法】:先將100克粳米淘凈,,煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘,起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用,。
【功效】:清熱消炎,、生津解渴。適合于咽喉腫痛,,易于“內(nèi)火”旺盛的人群,。
2、綠豆百合粥
【制作】:綠豆100克,、粳米或糯米適量,,加水適量煮熟,再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可,。
在食用之前,,加入白砂糖或者冰糖調(diào)味,。
【功效】:清熱解毒、利水消腫,。適用于咽喉干咳,、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療,。
3,、清蒸百合
【制作】:鮮百合適量洗凈,蒸熟食用,。
【功效】:益氣養(yǎng)陰潤肺,。適合肝炎、胃病,、貧血,、體虛等癥。
4,、蜜汁百合
【制作】:百合60克,,蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻,鍋隔水蒸熟食用,。
【功效】:滋潤心肺,,潤腸通便。百合,、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干,、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血,、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥,。