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夏季是胃病的好發(fā)季節(jié)，要保護好胃就要吃好早餐,。早餐吃什么養(yǎng)胃好呢,？早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片,、熱羊乳,、熱豆花、熱豆?jié){,、芝麻糊,、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜,、面包,、饅頭包子、水果,、點心等,。
一、一定要吃早餐
一夜睡醒,，體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡,，需及時補充能量與營養(yǎng)，如果夜間胃里分泌的胃酸沒有食品去中和,，會刺激胃黏膜而導致胃部不適,，久之則可引起炎癥、潰瘍??；早上不進食，就不能彌補夜間喪失的水分和營養(yǎng)素,，使血粘度增加,，不利于一夜間產生的廢物排出，從而增加患結石以及中風,、心肌梗死的危險,。然而不少人由于起床太晚，只能隨便吃一點或干脆不吃早飯,，這樣的確省事,，但對健康的影響是可想而知的。還有一些主張“體內環(huán)保”,，提倡“生機飲食”的人,，一大早就喝蔬果汁，理由是攝取蔬果中直接的營養(yǎng)及清理體內廢物,。
二,、早餐要吃熱
吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫(yī)學說的胃氣,，其實是廣義的,，并不單純指“胃”這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力,、肌肉的功能等,。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除,，大地溫度尚未回升,。體內的肌肉、神經及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),，假如這時候你再吃喝冰冷的食物,，必定使體內各個系統(tǒng)加攣縮、血流更加不順,。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長,，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華,，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的,，或是皮膚越來越差,，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒,，小毛病不斷,。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力,。
三,、早餐不宜太油
早餐不宜太油，特別是油炸食品,，否則會給胃腸增加太重的負擔,，并使脂肪攝入過量。也不要常把方便面當早餐,，方便面除了碳水化合物,，很少有蛋白質、脂肪,、維生素和礦物質,。
喝粥來養(yǎng)生，下面小編給你推薦幾款早餐養(yǎng)胃粥
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克,，先浸泡發(fā)漲,；粳米100克，新鮮百合60克,，加入適量冰糖同煮,，有清心潤肺之功,。粳米有較好的健脾胃,、補中氣的功能,；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤燥除煩,，對熱病后余熱未盡,、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合,。
白果腐竹粥
白果12克,，腐竹50克，粳米100克,。將白果去殼去心,，同腐竹、粳米同煮為稠粥,，可健脾,、益肺、清熱,。白果有斂肺定喘,、燥濕止帶、益腎固精,、鎮(zhèn)咳解毒等功效,；腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富,。這款粥比較適合冠心病,、高血壓、婦女帶下等癥,。
鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條,，糯米30-45克，姜片適量,，煲粥服用,。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮,，以免魚骨掉進粥里,。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃,；鯽魚有和胃實腸,、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調養(yǎng)法,，尤其適合脾虛食欲不振,、消瘦乏力等癥,。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時,，加酥油20克,，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食,。
酥油是極好滋補品,，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞,、潤肌膚、澤臟腑和血脈,。”臟腑功能失調所致消瘦,、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱,，熱則更加耗津,，津液去，則毛折皮枯,。酥油配蜂蜜,，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴,、陰虛發(fā)熱等癥,。
