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　每到年末，上班族經(jīng)常會加班熬夜,，那么,，熬夜的人吃什么好呢？飲食調(diào)養(yǎng)讓你緩解熬夜所帶來的不適,。

　　加班熬夜族的飲食原則

　　1,、熬夜應(yīng)多吃的維生素

　　整體說來，熬夜人的日常飲食,，必須均衡攝取6大類食物,，晚餐時多吃富含維生素B群的食物，絕對有必要,！維生素B群成員頗多,，包括葉酸、煙堿酸,、維生素B6,、維生素B12等。深綠色葉菜類及豆類植物,，都含豐富葉酸鹽,，有助于細(xì)胞修補，預(yù)防感染和貧血,；肝臟、魚,、全谷類,、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙堿酸,，可以維持皮膚健康,、減緩老化；至于與記憶力,、注意力有關(guān)的維生素B12,，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到,。

　　2,、注意補充維生素A

　　夜班工作容易導(dǎo)致視覺疲勞，維生素A是參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光的重要物質(zhì)——視紫紅質(zhì)合成的重要成分,，能提高眼睛對昏暗光線的適應(yīng)能力,，對防止工傷事故有益。

　　3,、保證足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　上夜班后,，不少人食欲不振，時間長了影響營養(yǎng)供給,。所以每天要保證有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、無機鹽和維生素攝入。適當(dāng)攝入乳,、蛋,、魚、瘦肉,、豬肝,、大豆及其制品，多吃蔬菜,、水果,，少吃純糖和含脂肪高的食物。

　　4,、多吃水果

　　經(jīng)常熬夜的人吃一些水果還是比較好的,，可以自己DIY做一些果汁。比如以下的這些搭配：蘋果,、胡蘿卜 菠菜,；香蕉、木瓜,、酸奶,；獼猴桃、橙子,、檸檬,；黃瓜、豆?jié){,、薄荷,；柚子、葡萄,。

　　警惕,！熬夜的飲食誤區(qū)

　　熬夜的人,，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，營養(yǎng)師表示,，咖啡因的確會讓人精神振奮,。

　　不過，美國圣路加醫(yī)院睡眠醫(yī)藥研究中心的實驗發(fā)現(xiàn),，咖啡因?qū)μ嵘ぷ餍什灰姷糜行?，即使有用，也僅能維持短時間,。

　　咖啡因雖然提神,，但相對地會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群,，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累,，更可能形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗茶,、酗咖啡的習(xí)慣,，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差,。因此,，必須熬夜時，多補充些維生素B群,，反而比較有效,。

　　熬夜時，有人認(rèn)為吃甜食可以補充熱量,，其實甜食也是熬夜大忌,。晚餐后或熬夜時，不要吃太多甜食,，高糖雖有高熱量,，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群,，導(dǎo)致反效果,，也容易引來肥胖問題。

　　熬夜族的膳食調(diào)養(yǎng)推薦

　　中醫(yī)認(rèn)為,，經(jīng)常熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀,，不妨使用藥膳適當(dāng)進行調(diào)養(yǎng)，使精力充沛,。

　　生地?zé)貘喌埃好看斡蒙?0克、鴨蛋l(fā)---2個,，加水適量隔水燉之,，蛋熟后去殼,，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味,，食蛋飲汁,，每日1次或每周2∽3次。有滋陰清熱,、生津止渴等功效,。適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛,。手足心熱者食用,。

　　豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克，豬腰子1個,，水適量,，隔水燉1小時，每日或隔2∽3日服食1次,，有滋補肝腎,、強壯筋骨之功效。適用于熬夜后腰酸背痛,、四肢乏力者服用,。

　　蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子(去芯)20克，百合20克,，豬瘦肉100克,，加水適量同煲，肉熟爛后鹽調(diào)味食用,，每日1次,。有清心潤肺、益氣安神之功效,。適宜于熬夜后干咳,。失眠、心煩,、心悸等癥者食用,。

　　百合蓮子湯：用鮮百合60克或百合干研成的粉30克，同粳米100克煮粥,，適量調(diào)入糖或蜂蜜,、蓮子，于晚餐或午后服食,。用百合做羹或煮粥還可酌情加入其他食物或中藥,，如加入銀耳，有潤肺之功,；加入綠豆,，可加強清心解毒之效,；加入薏米，可同時去濕,。此方特別適合于女性在熬夜后食用,。