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每到年末，上班族經(jīng)常會(huì)加班熬夜，那么,，熬夜的人吃什么好呢？飲食調(diào)養(yǎng)讓你緩解熬夜所帶來(lái)的不適。
加班熬夜族的飲食原則
1,、熬夜應(yīng)多吃的維生素
整體說(shuō)來(lái),，熬夜人的日常飲食，必須均衡攝取6大類食物,，晚餐時(shí)多吃富含維生素B群的食物,，絕對(duì)有必要！維生素B群成員頗多,，包括葉酸,、煙堿酸、維生素B6,、維生素B12等,。深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽,，有助于細(xì)胞修補(bǔ),，預(yù)防感染和貧血；肝臟,、魚(yú),、全谷類、大豆食品,、蔬果中有維生素B6或煙堿酸,，可以維持皮膚健康、減緩老化,；至于與記憶力,、注意力有關(guān)的維生素B12，在紅肉,、牛奶,、乳酪中都吃得到。
2,、注意補(bǔ)充維生素A
夜班工作容易導(dǎo)致視覺(jué)疲勞,，維生素A是參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光的重要物質(zhì)——視紫紅質(zhì)合成的重要成分，能提高眼睛對(duì)昏暗光線的適應(yīng)能力,，對(duì)防止工傷事故有益,。
3、保證足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
上夜班后,，不少人食欲不振,，時(shí)間長(zhǎng)了影響營(yíng)養(yǎng)供給,。所以每天要保證有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、無(wú)機(jī)鹽和維生素?cái)z入。適當(dāng)攝入乳、蛋,、魚(yú),、瘦肉、豬肝,、大豆及其制品,，多吃蔬菜、水果,，少吃純糖和含脂肪高的食物,。
4、多吃水果
經(jīng)常熬夜的人吃一些水果還是比較好的,，可以自己DIY做一些果汁,。比如以下的這些搭配：蘋果、胡蘿卜 菠菜,；香蕉,、木瓜、酸奶,；獼猴桃,、橙子、檸檬,；黃瓜,、豆?jié){、薄荷,；柚子,、葡萄。
警惕,！熬夜的飲食誤區(qū)
熬夜的人,，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，營(yíng)養(yǎng)師表示,，咖啡因的確會(huì)讓人精神振奮,。
不過(guò)，美國(guó)圣路加醫(yī)院睡眠醫(yī)藥研究中心的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),，咖啡因?qū)μ嵘ぷ餍什灰?jiàn)得有效,，即使有用，也僅能維持短時(shí)間,。
咖啡因雖然提神,，但相對(duì)地會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群,，缺乏維生素B群的人本來(lái)就比較容易累,，更可能形成惡性循環(huán),，養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習(xí)慣,，需要量愈來(lái)愈多,，效果卻愈來(lái)愈差。因此,，必須熬夜時(shí),，多補(bǔ)充些維生素B群，反而比較有效,。
熬夜時(shí),，有人認(rèn)為吃甜食可以補(bǔ)充熱量，其實(shí)甜食也是熬夜大忌,。晚餐后或熬夜時(shí),，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量,，雖在一定程度上讓人興奮,，卻會(huì)消耗維生素B群，導(dǎo)致反效果,，也容易引來(lái)肥胖問(wèn)題,。
熬夜族的膳食調(diào)養(yǎng)推薦
中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常熬夜的人容易導(dǎo)致陰虧陽(yáng)亢而產(chǎn)生陰虛內(nèi)熱的癥狀,，不妨使用藥膳適當(dāng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng),，使精力充沛。
生地?zé)貘喌埃好看斡蒙?0克,、鴨蛋l(fā)---2個(gè),，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼,，再放入汁中燉20分鐘,，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁,，每日1次或每周2∽3次,。有滋陰清熱、生津止渴等功效,。適用于熬夜后口燥咽干,、牙齦腫痛。手足心熱者食用,。
豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克,，豬腰子1個(gè)，水適量,，隔水燉1小時(shí),，每日或隔2∽3日服食1次,，有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨之功效,。適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用,。
蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子(去芯)20克,，百合20克，豬瘦肉100克,，加水適量同煲,，肉熟爛后鹽調(diào)味食用，每日1次,。有清心潤(rùn)肺,、益氣安神之功效。適宜于熬夜后干咳,。失眠,、心煩、心悸等癥者食用,。
百合蓮子湯：用鮮百合60克或百合干研成的粉30克,，同粳米100克煮粥，適量調(diào)入糖或蜂蜜,、蓮子,，于晚餐或午后服食。用百合做羹或煮粥還可酌情加入其他食物或中藥,，如加入銀耳,，有潤(rùn)肺之功；加入綠豆,，可加強(qiáng)清心解毒之效,；加入薏米，可同時(shí)去濕,。此方特別適合于女性在熬夜后食用,。
