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某種營養(yǎng)素再好,,也不能提供你全部所需,,學會搭配后效果可就完全不一樣啦,!
缺什么補什么——聽上去好像沒錯,,可其實,每種營養(yǎng)素都有一個“Best Friend”,,如果在補充攝入時能搭配上它的這位好朋友,,所得到的效果會比單純增加攝入量更直接、更明顯,!
維生素D+鈣——幫助鈣吸收
乳制品中富含的鈣元素是骨骼健康成長的關鍵,,缺少戶外活動、飲食不規(guī)律,、常在酒場上打拼的人,都應該把“補鈣”放在營養(yǎng)原則的首位,。導致鈣流失的因素太多:高蛋白飲食,、熬夜、碳酸飲料,、宅,、電子輻射……吃到肚子里的鈣,還沒等到被身體吸收就“跑”掉了,!
維生素D之所以成為補鈣的好助手,,就是因為它不但能幫身體加速吸收鈣質,,還能延長鈣元素在身體內部停留的時間。只要每天在早晨10點前,、下午3點后曬10分鐘左右的太陽,,陽光自然就會為你制造出維生素D,鈣元素的生物利用率也會因此提高,。
槲皮素+兒茶素——護心小衛(wèi)士
槲皮素(常見于蘋果,、洋蔥等蔬果中)是一種相對陌生的營養(yǎng)素,但這個元素卻有著超級強健的功能——活血,、抗癌,。它屬于類黃酮的一種,如果和兒茶素(常見于綠茶,、葡萄等食物中)一起服用,,可以防止血液中的血小板凝結,保護心臟健康,。
經(jīng)常坐在電腦前加班的你最好能在office的抽屜里將這兩種營養(yǎng)素各備一瓶,,在工作壓力繁重、生活節(jié)奏緊張的時候適當補充,,可避免心血管的壓力過大,,留下疲勞后遺癥。平時用一個蘋果再加一杯綠茶當成休閑小點心也能起到同樣效果,。
益生菌+益生元——腸道更順暢
大家都知道,,存在于酸奶、奶酪中的益生菌是一種可以促進消化道健康的“好細菌”,,可你知道“益生元”也有同樣效果嗎,?
益生元簡單說來,就是一種能被益生菌當作食物的細菌,,它并不會被我們的小腸吸收,,而是直接來到大腸為益生菌提供能量,讓它們加速繁殖,,不間斷地為我們的消化功能做貢獻,。腸胃功能較弱,排毒不暢的女孩子,,不妨試試看添加了益生元的酸奶或者在補充益生菌時多吃點香蕉,、洋蔥,你的腸道會工作得更加順暢喔,。
硒+維生素E——有效抗衰老
有“取長補短”的伙伴,,當然就有“強強聯(lián)合”的拍檔,硒元素和維生素E就是后者中的杰出代表,。維生素E的一個主要功能,,就是對抗體內的自由基,,從而達到延緩衰老、增強免疫力和保護皮膚的作用,。而硒元素作為一種輔助性因子也具有同樣的抗氧化功能,。它們兩個可以在體內攜手對付自由基,其中一種如果攝入量不足,,另一種馬上會繼續(xù)發(fā)揮同樣的功能,。這也是你會在營養(yǎng)品藥店中經(jīng)常見到“硒質維生素E”的緣故。另外,,巴西堅果+杏仁的組合也是補充這兩種營養(yǎng)素的最佳零食,。
維生素C+鐵——增加鐵含量
缺鐵?那就吃個橙子吧,!它含有的維生素C可以促進身體對鐵元素的吸收,,其效果非常明顯。試試在攝入鐵元素的時候喝杯橙汁,,或者在做三明治的時候同時放入西紅柿和煎蛋,,這些都是可以增加身體含鐵量的好方法。
另外,,就餐前后不要喝茶或者咖啡,,因為它們含有的單寧酸會大大阻礙身體對鐵元素的吸收根據(jù)澳大利亞的調查數(shù)據(jù)顯示,18~35歲的缺鐵女性中,,有36%的人都會在就餐的同時喝咖啡或茶——要是能把飲品改成一小杯橙汁或者檸檬汁,,這個數(shù)字一定會下降不少!