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進(jìn)入夏季后，天氣漸熱,、濕氣漸增,，困擾脾胃，影響腸胃機能,，對于脾胃虛弱的人來說,，更要注意保健。
清淡飲食
夏季多雨潮濕,，體內(nèi)濕氣過重,，會讓人覺得困倦、沒有食欲,，脾胃的消化功能變差,，因此夏季除濕養(yǎng)胃很重要。薏米可以說是最好的消暑除濕的食品,，做粥時不妨放點,，或煮點薏米水，外出時帶上一瓶,，當(dāng)作飲料來喝,。除薏米外，冬瓜,、紅豆,、扁豆也是夏季祛濕的不錯選擇。
飲食還要以清淡為主,，不要吃太油膩的食物,，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。飯后適當(dāng)吃些山楂,、烏梅,、木瓜等水果以健脾消食。俗話說：天熱食“苦”勝似進(jìn)補,，所以我們還可多吃些苦瓜,、馬齒莧等苦味蔬菜以清熱祛暑,。
另外，由于立夏以后,，天氣比較熱,，以致出汗較多，有些人喜歡吃冰糕,、喝飲料解渴消暑,，但是飲料、冰糕過冷也容易刺激腸胃,，因此不建議吃冰糕,、喝飲料代替水，水是最佳解渴飲品,，多汗者可適量喝淡鹽水,。
起居規(guī)律
夏季日照時間長，許多人習(xí)慣早起晚睡,，這不利于健康。夏季保持充足的睡眠對于促進(jìn)脾胃健康,、提高工作效率具有重要的意義,。
除了充足的睡眠與規(guī)律的作息外，夏天午睡在保障身體健康,、減少某些疾病的發(fā)生方面起著關(guān)鍵的作用,。中午呆在室內(nèi)睡一覺，可以補足精神,，保證下午正常工作生活,。但午睡時間不宜過長，半小時到一小時為宜,。
另外,，夏季使用空調(diào)時要注意溫度不要調(diào)太低，切忌長時間吹,，睡覺時蓋好被褥,，以防腹部著涼而引發(fā)胃病或加重原有胃病。
調(diào)暢情緒
天氣逐漸熱起來,，人們難免煩躁,。中醫(yī)認(rèn)為惱怒抑郁，導(dǎo)致氣郁傷肝,，肝失條達(dá),，橫逆犯胃，就會出現(xiàn)食欲減退,、腹脹疼痛,、腹瀉或便秘交替等消化系統(tǒng)癥狀,。
所以日常工作學(xué)習(xí)時，要順應(yīng)夏季晝長夜短的特點,，及時調(diào)整自己的計劃和生活節(jié)奏,。業(yè)余時間聽聽音樂、想想美好的事情,，或去公園散步,、郊游，盡可能地讓機體和精神獲得充分的放松,，俗話說得好：“心靜自然涼”,。
運動養(yǎng)胃
夏天雖然比較熱，但我們最好保證每天早上或晚上半小時至一小時左右的緩慢運動,。因為適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增強胃腸功能,，使消化液分泌增加，促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收,，并能改善胃腸道的血液循環(huán),，促進(jìn)新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化,，例如游泳,、散步、瑜伽等“輕運動”都是不錯的備選方案,。除此之外,，太極拳動靜相兼，剛?cè)嵯酀?jì),，起伏有致,，與自然界夏季陰陽消長的規(guī)律相吻合，可謂夏季最佳的養(yǎng)生運動,。
注意衛(wèi)生
夏季是細(xì)菌性痢疾,、急性腸胃炎、食物中毒等胃腸疾病的高發(fā)期,，所以腸胃疾病的預(yù)防就顯得尤為重要,。
首先要注意飲食衛(wèi)生，嚴(yán)格做好炊具,、食具及食物的清潔衛(wèi)生,，生、熟食物要分開,，涼拌菜里可以多加入生蒜殺菌,；其次盡量不吃腐敗變質(zhì)的剩飯、剩菜,，食物應(yīng)充分加熱,，放置過久的就不宜再吃,。
另外，鹵菜是夏天較受人歡迎的菜品,，如果做鹵菜的人不注意衛(wèi)生,，吃的人就很容易感染病菌，所以建議到正規(guī)超市或飯店購買鹵菜等熟食,。
謹(jǐn)防誤區(qū)
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,，不用醫(yī)生開藥方”，人們普遍認(rèn)為夏季應(yīng)多吃姜,，其實不然,。當(dāng)我們夏季淋雨或者吹電扇、空調(diào)著涼時,，及時喝點姜糖水,，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。但是當(dāng)我們便秘,、口苦等體內(nèi)有實熱時,，就不宜吃姜。另外還應(yīng)認(rèn)識到,，姜是刺激性食物,，過量食用會刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情,，能否吃姜應(yīng)請中醫(yī)辨證，治病時更應(yīng)采用不同的方劑對癥治療,。
夏天喝啤酒是最愜意的,，天氣炎熱，喝幾杯啤酒下肚,，那是一個涼爽,。人們普遍認(rèn)為啤酒是以大麥芽和大米為主要原料的，可以養(yǎng)胃,。但是,，啤酒喝多了不但不養(yǎng)胃，還會傷胃,，尤其是冰鎮(zhèn)啤酒,。啤酒本身就含有酒精，酒精傷胃毋庸置疑,，而且身體的酒精濃度較高時,，體內(nèi)就產(chǎn)生熱量，不但不會緩解炎熱的癥狀,，還會加重出汗,、口干等,。
總體來說，飲食清淡,、注意衛(wèi)生,、適當(dāng)運動、調(diào)暢情緒是夏季保養(yǎng)脾胃,，乃至夏季養(yǎng)生的的法寶,，做到這些就能防患于“胃”然。
百合清心潤肺夏季吃助睡眠
百合具有養(yǎng)心安神,，潤肺止咳的功效,，特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用,，比如慢性咳嗽,、肺結(jié)核、口舌生瘡,、口干,、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用,。但由于百合偏涼性(但并不寒),，胃寒的患者少用。冬季到來,，需要潤肺,、養(yǎng)胃的人越來越多。百合可清心潤肺,、安神定志,，很適合被失眠困擾的人食用。
百合的9大功效
1,、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì),，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效,。
2,、寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒,，能清心除煩,，寧心安神，用于熱病后余熱未消,、神思恍惚,、失眠多夢、心情抑郁,、喜悲傷欲哭等病癥,。
3,、美容養(yǎng)顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,，常食百合，有一定美容作用,。
4,、防癌抗癌：百合含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,，能升高血細(xì)胞,，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,，提高機體的體液免疫能力,，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
5,、解渴潤燥：支氣管不好的人食用百合有助改善病情,。
6、滋補治?。喊俸嫌辛己玫臓I養(yǎng)滋補之功,，特別是對病后體弱，神經(jīng)衰弱等病大有裨益,。
7,、輔助療養(yǎng)：百合在臨訂上常用于白血病、肺癌,、鼻咽癌等疾病的輔助治療,。
8、有治療郁熱型胃痛的功效,。
9、清火養(yǎng)陰：百合與冰糖,、綠豆同煮粥,、湯，可清火養(yǎng)陰,。
1,、百合銀花粥
【用料】：百合50克，洗凈,；再取銀花10克,，焙干為末備用。
【做法】：先將100克粳米淘凈,，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘,，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用,。
【功效】：清熱消炎、生津解渴,。適合于咽喉腫痛,，易于“內(nèi)火”旺盛的人群。
2,、綠豆百合粥
【制作】：綠豆100克,、粳米或糯米適量，加水適量煮熟,，再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可,。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調(diào)味,。
【功效】：清熱解毒,、利水消腫。適用于咽喉干咳,、熱病后余熱未盡,、煩躁失眠等癥的治療。
3,、清蒸百合
【制作】：鮮百合適量洗凈,，蒸熟食用。
【功效】：益氣養(yǎng)陰潤肺,。適合肝炎,、胃病、貧血,、體虛等癥,。
4、蜜汁百合
【制作】：百合60克,，蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻,，鍋隔水蒸熟食用。
【功效】：滋潤心肺,，潤腸通便,。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽干,、肺結(jié)核咳嗽,、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳及大便燥結(jié)等癥,。
花生保健作用主要有：
一是食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,，使其排泄增強，從而降低膽固醇。
二是花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解,，促進(jìn)血小板新生,，加強毛細(xì)血管的收縮功能，對血小板減少,、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處,。要充分發(fā)揮花生的保健作用，需注意科學(xué)吃法,。
花生不宜生吃：
花生含脂肪較多,，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良,。另外,，花生在泥土里生長，常被寄生蟲卵污染,，生吃容易引起寄生蟲病,。同時，花生常被鼠類污染,，易傳播自然疫源性疾病,，特別是流行性出血熱。因此,，花生不宜生吃,，最好是煮熟后食用。
水煮花生營養(yǎng)高：
有些人習(xí)慣吃炒花仁或用油炸后吃,，這樣會使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞,，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養(yǎng)價值更高。另外,，花生容易感染黃曲霉菌毒素,，水煮后，花生所污染的黃曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,，這樣吃更安全,。
醋泡花生“天仙配”：
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高,、熱量大,、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,，因此用醋浸泡花生米一周以上,，每晚吃7 10粒,，連吃一周為一個療程,，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積,。
