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龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳,,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物,。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,,再配生地等藥物精制而成。其性溫和,,不涼不燥,,老少皆宜。
現(xiàn)在生活發(fā)展迅速,,想嘗到地道美食已經(jīng)不需要這么麻煩了,。市面上就有很多龜苓膏的美食出售,在家也能自己做哦~
龜苓膏的功效
滋陰補(bǔ)腎,、潤燥護(hù)膚,、消除暗瘡、調(diào)理肺腑,、清熱解毒,、防止皮膚老化及便秘,能促進(jìn)新陳代謝,,提高人體免疫力,,是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。
龜苓膏的作用
1,、在吃過燒烤,、火鍋等辛辣食物后,,服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,、清熱解毒的功效,。
2、在潮濕,、干燥的環(huán)境中,,就常服用龜芩膏,這樣可起到去濕,、止癢,、去瘡毒的功效。
3,、龜苓膏可以增強(qiáng)自身的免疫能力,,起到健胃、開胃的作用,,還可以治療便秘,。
食用禁忌
龜苓膏可促進(jìn)血液循環(huán)并屬于清涼解毒的食品,因此婦女於月經(jīng)期間及孕婦不宜食用,,體質(zhì)虛弱者也不宜常食,。
下面就為大家推薦3款龜苓膏的小零食,在家就可以做哦,,簡單方便,,營養(yǎng)美味,自己動(dòng)手樂趣更多哦~
一,、蜂蜜龜苓膏
材料:龜苓膏粉2匙,、水300ml、蜂蜜適量
1,、龜苓膏粉2匙300ml冷水拌勻,。
2、瓦斯?fàn)t小火加熱緩緩攪拌,,至顏色變成油亮亮的黑色關(guān)火,。
3、倒入容器冰箱冷藏3小時(shí),。
4,、食用時(shí)淋上蜂蜜。
二,、菊花藍(lán)莓龜苓膏
材料:龜苓膏粉,、涼水、藍(lán)莓、糖,、菊花茶水
1,、先用開水沖泡一杯菊花茶,。
2,、在小鍋里倒入龜苓膏粉,開大火,,倒入涼水,,用木勺不斷攪拌,當(dāng)液體開始冒泡了,,倒入菊花水,,菊花留在杯中。把火改成小火,,還是不斷攪拌,,根據(jù)個(gè)人口味加適量的糖或是蜂蜜。當(dāng)液體有點(diǎn)結(jié)凍的時(shí)候就可以關(guān)火了,。把鍋從火上拿開以免底部結(jié)塊,。
3、在小碗或是其它容器中放兩朵剛才泡開的白菊花,,再放一些藍(lán)莓,,倒入龜苓膏液體。稍微涼涼再放入冰箱中冷藏至少2個(gè)小時(shí),。
三,、奶香龜苓膏
材料:龜苓膏粉、蜂蜜,、鮮牛奶
1,、在龜苓膏粉中徐徐調(diào)入冷水,并不停攪拌,,直至調(diào)和均勻,。
2、將熱水倒入湯鍋中,,大火燒沸后離火,,再把調(diào)和好的龜苓膏緩緩倒入,并用湯勺混合均勻,。
3,、將龜苓膏倒入大碗中,放入冰箱冷藏60分鐘,,使其凝固,。
4、將牛奶加熱至煮沸,關(guān)火放置,,待牛奶溫?zé)釙r(shí)倒入蜂蜜,,攪拌至均勻,放在冰箱里冷藏20分鐘,,鎮(zhèn)涼,。
5、龜苓膏凝固后從大碗中扣出,,再切成4cm見方的小塊放入碗中,,隨后倒入調(diào)配好的鮮奶蜂蜜汁。