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　　香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類蔬菜,，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能,。中醫(yī)認(rèn)為,，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用,。寒性體質(zhì)的人適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部冷痛,、消化不良、麻疹不透等癥狀,。但是,，容易患感冒的人，卻應(yīng)該避免食用香菜,。

　　因?yàn)檫@類人常存在不同程度的氣虛,，而香菜味辛能散，多食或久食,，會(huì)耗氣,、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛,，導(dǎo)致感冒更加頻繁,。除了反復(fù)感冒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗,、乏力,、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者,，最好少吃或不吃香菜,。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛,，因此也應(yīng)對(duì)香菜“敬而遠(yuǎn)之”,。

　　雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”，但身體壯實(shí),、體質(zhì)較好,、偶爾感冒的人卻可以用它來(lái)治療感冒。

　　中醫(yī)在臨床上治療風(fēng)寒感冒時(shí)，常用一些辛溫解表的中藥,，而香菜正好有這樣的作用,。風(fēng)寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克,，水煎加糖調(diào)味后服用,。除此之外，脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒,、助消化,、緩解胃痛的作用，可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮,、溫胃散寒的生姜,，在即將出鍋時(shí)撒入香菜末，做成香菜粥來(lái)喝,。因食用油膩食物積滯后引起胃痛的人,，也可以請(qǐng)香菜來(lái)“幫忙”：取新鮮香菜50—100克，洗凈搗爛取汁服用,，可有效緩解胃痛,。