愛寶醫(yī)療網(wǎng)
　健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航,，正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑?。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。秋季多吃新鮮玉米能健脾降血糖,？

　　秋季正值玉米上市,，玉米有健脾利尿的功效。特別是從立秋到秋分的這段“長(zhǎng)夏”,，暑熱未消,，降雨頻繁，最應(yīng)當(dāng)補(bǔ)脾,。玉米可調(diào)中健脾,、利尿消腫，是秋季的上佳補(bǔ)品,。

　　在包括以白面和大米為原料的所有主食中,，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。尤其是其維生素含量,，是稻米,、小麥的5—10倍。此外,，玉米還含有7種“抗衰劑”,，即鈣、谷胱甘肽,、維A,、鎂、硒,、維E和脂肪酸,。其中,，維E有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老,、防止皮膚病變的功能,，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。玉米富含膳食纖維,，能促進(jìn)腸蠕動(dòng),，減少人體對(duì)毒素的吸收。其鎂,、鈣和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也比一般谷物高,，有防治高血壓和清除自由基的功效，對(duì)延緩衰老十分有益,。

　　1,、煮熟或蒸熟的玉米營(yíng)養(yǎng)更易吸收。

　　2,、吃玉米時(shí),，應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉，因?yàn)樵S多營(yíng)養(yǎng)都集中在這里,。

　　3,、玉米尤其適合糖尿病患者吃，因其膳食纖維豐富,，吃下血糖不會(huì)迅速升高。

　　4,、玉米與豆腐是最佳搭配,，兩者營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，豆腐中的尼克酸可提高人體對(duì)玉米中蛋白質(zhì)的吸收率,。

　　5,、但腸胃不好的人不要多吃，可用烹飪食譜玉米粒做道玉米羹,，也可“粗糧細(xì)做”,，用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個(gè)貼餅子,，或熬鍋棒子面粥都是不錯(cuò)的選擇,。